♥憶柔蔬食♥古早味蔭瓜~素食

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描述

自己做古早味蔭瓜,小火慢煮3小時的甘甜美麗滋味,片片完整入口即化~

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食材

調味料

  • 越瓜買大條的洗淨瀝乾水分,表面很光滑,千萬不要削皮。

    越瓜買大條的洗淨瀝乾水分,表面很光滑,千萬不要削皮。

  • 切對半用湯匙將子囊刮乾淨切大塊,[調味料]先用小火煮融化加入越瓜。(*不同品牌醬油鹹度不一樣,請自調整鹹度*)

    切對半用湯匙將子囊刮乾淨切大塊,調味料先用小火煮融化加入越瓜。(*不同品牌醬油鹹度不一樣,請自調整鹹度*)

  • 小火慢煮3小時甘甜美麗滋味~片片完整入口即化。

    小火慢煮3小時甘甜美麗滋味~片片完整入口即化。

  • 剛做好的蔭瓜

    剛做好的蔭瓜

  • 蔭瓜煮好後,把玻璃瓶煮沸消毒後晾乾,趁熱裝入蔭瓜和湯汁蓋上瓶蓋,倒放在沸水中煮ㄧ分鐘,這樣可以保持真空,等放涼移入冰箱保存。

    蔭瓜煮好後,把玻璃瓶煮沸消毒後晾乾,趁熱裝入蔭瓜和湯汁蓋上瓶蓋,倒放在沸水中煮ㄧ分鐘,這樣可以保持真空,等放涼移入冰箱保存。

  • ♥憶柔蔬食♥快速蔭瓜苦瓜湯http://icook.tw/recipes/83639

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  • ♥憶柔蔬食♥蔭瓜苦瓜麵http://icook.tw/recipes/84343

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  • 越瓜介紹參考圖片http://blog.sina.com.tw/yongsing/article.php?pbgid=52931&entryid=642665

小撇步

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淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,056 粉絲

以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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