低脂泰式椒麻雞蒟蒻麵
去皮雞排和低熱量的蒟蒻麵條,淋上香辣的椒麻醬汁後,每一口都香氣十足,減肥餐也可以很美味哦!
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食材
蒟蒻麵
1包
去皮雞排
1片
米酒
1大匙
白胡椒
少許
塩
少許
高麗菜絲
適量
椒麻醬
蒜末
1大匙
香菜或九層塔末
1大匙
魚露
1大匙
檸檬汁
2大匙
糖
2大匙
醬油
1.5大匙
-
1 備料 -
2 蒟蒻麵用開水沖一下去除鹼味
-
3 雞排用米酒.塩.白胡椒稍醃,再放入鍋中油煎至金黃
-
4 椒麻醬調成一碗,最後在盤子底部鋪上高麗菜絲,放上雞肉和蒟蒻麵,淋上醬汁即可享用
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小撇步
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