義式海鮮冷麵

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簡單料理,所有材料趟熟,淋上橄欖油,紅酒醋跟味淋,一些胡椒鹽,拌一下美味就完成囉

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

義大利麵 半包
海鮮 適量
透抽,蝦子,魚片 適量
堅果 適量
番茄 1~2顆
蘿蔓 1顆
橄欖油 2匙
紅酒醋 1匙
味淋 2匙
胡椒鹽 少許
  • 1 義大利麵燙熟備用,海鮮燙熟備用! 堅果類可以烤過,會更香(150度烤5分鐘) 蔬菜切成適當大小!生菜建議用手撕!
  • 2 材料鋪在盤上,淋上調味料
  • 3 拌勻就可以上桌囉!
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小撇步

橄欖油建議選擇好一點的,這樣香氣會更棒喔!
完成後表面擠上一些檸檬汁可以增加香氣,也可以去除海鮮的腥味!

2014/08/12 發表 1.0 萬 瀏覽

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