紅燒香菇

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冰箱有一包買了好幾天還沒用的新鮮香菇,簡單的加些醬油味霖來燒竟然也非常的美味下飯。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
新鮮香菇
300g
辣椒
半根
蒜頭
3瓣
【調味料】醬油
2大匙
【調味料】味霖
2大匙
【調味料】米酒
1小匙
【調味料】糖
1小匙
  • 1
    香菇洗淨去蒂,如果是大朵香菇切半,辣椒和蒜切碎,調好醬汁
  • 2
    鍋熱放1小匙油,中小火爆香蒜和辣椒
  • 3
    接著放入香菇略炒至香菇開始出水,倒入【調味料】不用再加水,以中火燒到香菇入味即可
  • 4
贊助
小撇步

1. 除了香菇換成其他菇類來燒也很好吃

2. 如果不用味霖,糖可改成1大匙

2014/07/31 發表 9,020 瀏覽
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