紅燒香菇雞腿


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跟著做
份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1隻
20ml
20ml
5片
20朵
2支
酌量
  • 1
    香菇先泡水1小時備用。
  • 2
    熱鍋中倒入少許橄欖油後,放入薑片炒香。
  • 3
    放入雞肉將表面略煎熟。
  • 4
    倒入醬油。
  • 5
    倒入米酒,這時開中火讓酒氣蒸發。
  • 6
    放入香菇一起拌煮。
  • 7
    放入2支青蔥,再加入水蓋過雞肉,蓋上鍋蓋悶煮25分鐘。
2015/11/12 發表 4,156 瀏覽
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紅燒香菇雞腿 食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/11/blog-post_11.html