愛料理 全部分類 家常食材 菌藻 菇類 紅燒香菇白蘿蔔 🍳Sunny愛料理🍽 92 食譜 263 粉絲 追蹤 327 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 網路上獲得的資訊，防癌、降三高、預防感冒的料理，爽口鮮甜無油膩。 （**香菇普林含量高，有尿酸、痛風、腎臟疾病者應忌口。） 時間 15 分鐘 食材 乾香菇 1碗 白蘿蔔 1條 水 酌量（淹過蘿蔔即可） 調味料 醬油 2湯匙（酌量增減） 鹽 1小匙 砂糖 少許 先將乾香菇洗淨後泡軟備用。白蘿蔔削皮後切滾刀塊。 （蘿蔔塊切成個人喜好的大小塊即可，可大可小。） 將蘿蔔塊跟泡軟的香菇及香菇水倒入鍋中，再加適量的水讓水剛好淹過蘿蔔，最後放入調味料稍微拌一下。 放入電鍋，以外鍋一量杯水煮熟即可。 電鍋跳起後，嚐一下味道不夠鹹可以再加一點鹽或醬油調味。 小撇步 砂糖的作用是讓口味不死鹹，少許即可，不宜過多變甜味。 2017/10/25 發表 9,650 瀏覽
