泰式檸檬鱈魚

795 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Default avatar

夏天做泰式的料理最適合了!酸酸辣辣的滋味很開胃呢!有人很怕吃刺多的魚,所以今天菲姐用鱈魚來做泰式檸檬魚,不僅好吃還不用挑刺喔~
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

食材 (4 人份

食材
鱈魚 1片
辣椒 適量
大蒜 適量
香菜 1把
檸檬 1顆
薑片 5片
蔥白 10段
醬汁
醬油 1大匙
魚露 2大匙
砂糖 0.5大匙
檸檬汁 1顆的量
少許
米酒 1大匙
  • 1 將鱈魚洗淨、大蒜切末、辣椒切末(怕辣可以去籽)、香菜洗淨只留葉子、檸檬切片狀(半顆)、醬汁一起調勻 備用
  • 2 準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 金鋼砂不沾材質,輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
  • 3 將薑片及蔥白鋪在盤子上,再將鱈魚放入盤子內,上面鋪上辣椒末及大蒜末,倒入已調好的醬汁,入鍋內蒸10-15分鐘
  • 4 將蔥白、薑片取出,淋半顆檸檬汁在魚上面,撒上香菜,擺上檸檬片裝飾就可以上桌囉!!
贊助

小撇步

也可以用泰式醬油取代一般醬油喔! 蒸好後可用筷子插入看看魚是否熟透!

2014/07/03 發表 1.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣