泰式檸檬鱈魚

806 留言 0
3 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

夏天做泰式的料理最適合了!酸酸辣辣的滋味很開胃呢!有人很怕吃刺多的魚,所以今天菲姐用鱈魚來做泰式檸檬魚,不僅好吃還不用挑刺喔~
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量4人份

食材

食材
鱈魚 1片
辣椒 適量
大蒜 適量
香菜 1把
檸檬 1顆
薑片 5片
蔥白 10段
醬汁
醬油 1大匙
魚露 2大匙
砂糖 0.5大匙
檸檬汁 1顆的量
少許
米酒 1大匙
  • 1 將鱈魚洗淨、大蒜切末、辣椒切末(怕辣可以去籽)、香菜洗淨只留葉子、檸檬切片狀(半顆)、醬汁一起調勻 備用
  • 2 準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 金鋼砂不沾材質,輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
  • 3 將薑片及蔥白鋪在盤子上,再將鱈魚放入盤子內,上面鋪上辣椒末及大蒜末,倒入已調好的醬汁,入鍋內蒸10-15分鐘
  • 4 將蔥白、薑片取出,淋半顆檸檬汁在魚上面,撒上香菜,擺上檸檬片裝飾就可以上桌囉!!
贊助

小撇步

也可以用泰式醬油取代一般醬油喔! 蒸好後可用筷子插入看看魚是否熟透!

2014/07/03 發表 1.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣