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小蕊媽媽
381 食譜 560 粉絲

泰式番茄檸檬魚

泰式番茄檸檬魚

描述

清新開胃的檸檬魚,推薦給大家

28 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 洋蔥洗淨後,一些些切丁,其餘切粗絲

    洋蔥洗淨後,一些些切丁,其餘切粗絲

  • 蒜頭、辣椒、香菜切末

    頭、辣椒香菜切末

  • 洋蔥絲鋪盤底,鱸魚洗淨劃刀,可使醬汁更易入味,並將鱸魚置於洋蔥上

    洋蔥絲鋪盤底,鱸魚洗淨劃刀,可使醬汁更易入味,並將鱸魚置於洋蔥

  • 取一鍋加2杯水開火放入蒸架

因為鱸魚太大條,電鍋放不下,也可用電鍋料理呦(電鍋的話,外鍋放1.5杯水)

    取一鍋加2杯水開火放入蒸架 因為鱸魚太大條,電鍋放不下,也可用電鍋料理呦(電鍋的話,外鍋放1.5杯水)

  • 水滾後放入鱸魚˙,並將小番茄切半平鋪於魚上,蓋上鍋蓋繼續蒸

    水滾後放入鱸魚˙,並將小番茄切半平鋪於魚上,蓋上鍋蓋繼續蒸

  • 將所有醬汁或在一起

    將所有醬汁或在一起

  • 將魚蒸出來的汁(約2大匙)倒出在上圖醬汁裡攪拌均勻。

    將魚蒸出來的汁(約2大匙)倒出在上圖醬汁裡攪拌均勻。

  • 將魚取出後,淋上醬汁

    將魚取出後,淋上醬汁

  • 將剛剛擠的檸檬切片平鋪魚上即可。

    將剛剛擠的檸檬切片平鋪魚上即可。

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小蕊媽媽 381 食譜 560 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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