DYLANAMA ♥ 泰式打拋豬

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DYLANAMA ♥ 泰式打拋豬
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香辣下飯又開胃的一道經典泰式料理。

份量4人份

食材

粗絞肉 一盒
大蒜 六粒
辣椒 一支
九層塔 一把
泰式打拋豬香料 一小匙
太白粉 一小匙
醬油膏 一大匙
魚露 一大匙
米酒 一大匙
  • 1 絞肉用太白粉和少許醬油醃一下。
  • 三匙油熱鍋後入蒜末，辣椒，乾燥香料炒香後加入步驟一的肉末炒散。
    2 三匙油熱鍋後入蒜末，辣椒，乾燥香料炒香後加入步驟一的肉末炒散。
  • 3 肉末熟後加入適量醬油膏，米酒，最後加入九層塔，魚露炒香即成一道香噴噴的下飯料理。
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小撇步

香料包內容物為乾燥磨碎的蘿勒，蒜，鹽。

2014/06/21 發表 1.2 萬 瀏覽

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