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Hank Chung
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黑胡椒牛肉包子

黑胡椒牛肉包子

描述

家人很喜歡黑胡椒牛肉的味道,香氣十足,很好吃喔。

430 說讚 1 留言

份量

7 人份

時間

45 分鐘

食材

饀料
調味料

步驟

  • 牛絞肉先用鹽拌勻後,再倒入米酒攪拌,再放入洋蔥末,蒜末及其它調味料拌勻即可,放入冰庫冰約20分鐘。

    牛絞肉先用鹽拌勻後,再倒入米酒攪拌,再放入洋蔥末,末及其它調味料拌勻即可,放入冰庫冰約20分鐘。

  • 將麵粉,酵母,糖,水,沙拉油放在盆中,攪拌後放至桌上搓揉成光滑麵糰。

    將麵粉,酵母,糖,水,沙拉油放在盆中,攪拌後放至桌上搓揉成光滑麵糰。

  • 天氣熱無需鬆弛,直接揉成長條狀,切成劑子。

    天氣熱無需鬆弛,直接揉成長條狀,切成劑子。

  • 擀成圓形。

    擀成圓形。

  • 包入饀料,放入蒸籠,做第二次發酵。

    包入饀料,放入蒸籠,做第二次發酵。

  • 水滾後.中大火蒸12分鐘即可。

    水滾後.中大火蒸12分鐘即可。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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