包子

可以當成早餐或點心的包子,只要把麵粉加水揉成麵團、發酵、包入內餡就完成!不管是鹹香多汁的肉餡,還是香甜的豆沙餡、奶黃餡等餡料都可以!

高麗菜牛肉水煎包

by Onon Yeung 之英國廚房

原以為水煎包的做法會很難,可不是喔!自己做又衛生又好吃,還用了鮮奶去做麵皮特別香滑,以後都可以在家裡做到香脆的高麗菜牛肉水煎包哦!

食材:高麗菜、牛絞肉、米酒、蔥花、醬油、高筋粉、原蔗糖、低筋粉、黑胡椒粉、肉桂粉 (可删略)、鹽、蛋、酵母、水、牛奶、麻油、橄欖油

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芝麻包子

by 坦尼廚房記事

古人說芝麻久服明目,輕身,不老。可見芝麻是非常好的食補食物。

食材:中粉、糖、芝麻粉、酵母、水、奶油、奶粉

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包子做的…包粽

by 靜姐廚房

再過幾天就是端午佳節了,各式各樣的粽子紛紛出爐,這次用包子的做法包入桂竹筍及肉餡做成粽子,包子+粽子=包粽,而包粽的斜音又叫…包中,...

食材:中筋麵粉、水、酵母、無鋁泡打粉、絞肉、糖、糖 3 g、熟桂竹筍 2 根、醬油膏、香菇、油、胡椒粉、紅蔥頭、櫻花蝦、醬油、鹽

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高麗菜肉包

by Judy 烘焙亂亂玩

換個口味包個包子,這次包子皮加入湯種後更柔軟了。加入高麗菜格外清甜好吃哦! Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.fac...

食材:中筋麵粉、滾熱開水、低筋麵粉、A:高麗菜、植物油、A:鹽、細砂糖、B:豬絞肉、水、B:鹽、速發酵母、C:白胡椒、C:雞粉、C:細砂糖、D:薑末、D:醬油膏、E:豬油(或香油)、F:太白粉、G:水

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紅豆包

by 顏菁菁

一點麵粉香,濃濃的紅豆香,喜歡料多,真的不用到處找哪間才好吃,自己做!皮薄餡多...當早餐,當點心都好吃

食材:中筋麵粉、糖、超市~紅豆(熟)、奶粉、酵母、牛奶(或水)、油(值物油)

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南瓜包子

by 老高烘焙厨房

以南瓜的天然色素来制作包皮,再裹入自炒的南瓜馅,香喷喷的南瓜包子就出炉了。

食材:中筋面粉、糖、酵母、白油/粟米油、全脂牛奶、清水、发粉

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深夜水煎包

by 林娃娃

深夜製作水煎包。 作為孩子一大早營養的早餐 自己做食物最安心

食材:高麗菜、豬絞肉、中筋麵粉麵團30克、發酵麵糰30克、白芝麻、鹽巴、麵粉水、白胡椒粉、開水、香油、沙拉油、醬油、香菇素蠔油油膏

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牛奶芝麻包

by 小梅的土耳其厨房

老媽早餐的最愛就是芝麻包。老媽搬來土耳其和我們一起同住有一段時間了,我因為在土耳其住久了,早上幾乎都吃土式早餐,老媽也是跟著我們吃,...

食材:溫牛奶、酵母粉、細白糖、泡打粉、液體鮮奶油、芝麻粉、鹽、麵粉

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黑芝麻包子

by Sidney的廚房樂園

孩子突然跟媽咪說~想吃黑芝麻包子!媽咪當然馬上製作~黑芝麻中富含豐富的營養素~做成餡料包在包子中~香氣十足美味極了

食材:中筋麵粉、速發酵母、無糖黑芝麻粉、砂糖、糖粉、鹽、豬油、液體植物油、水

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簡易肉包(美味輕鬆做)

by Gourmet@美食家

冷冷的天,熱熱的包子最對味。這款簡單肉包無需太多的特殊器具,完全手感麵團搭配絞肉,蒸出純粹的麵香與肉汁。可以簡單搭配個熱豆漿或湯品,...

食材:中筋麵粉、飲用水、豬絞肉、速發酵母、醬油、葵花油、蔥、鹽、胡椒

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鮮肉包

by Sera Chen

粉絲團:https://www.facebook.com/sera88888888/ 部落格:http://sera070302....

食材:豬絞肉、中筋麵粉、速發酵母粉、冷水、薑末、蒜末、蔥花、醬油膏、砂糖

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港式奶皇包

by 雙胞胎留學去!

奶皇包是一款大小朋友都愛的港式點心. 蒸製時家中充滿著香濃的氣味, 水蒸氣使家中溫暖了起來. 熱騰騰的奶皇包捧在手心裡, 和家人一同...

食材:全蛋、糖、中筋麵粉、奶油(融化)、速發酵母粉、油、牛奶、鹽、溫水

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