包子

可以當成早餐或點心的包子,只要把麵粉加水揉成麵團、發酵、包入內餡就完成!不管是鹹香多汁的肉餡,還是香甜的豆沙餡、奶黃餡等餡料都可以!

簡易肉包(美味輕鬆做)

by Gourmet@美食家

冷冷的天,熱熱的包子最對味。這款簡單肉包無需太多的特殊器具,完全手感麵團搭配絞肉,蒸出純粹的麵香與肉汁。可以簡單搭配個熱豆漿或湯品,...

食材:中筋麵粉、飲用水、豬絞肉、速發酵母、醬油、葵花油、蔥、鹽、胡椒

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鮮肉包

by Sera Chen

粉絲團:https://www.facebook.com/sera88888888/ 部落格:http://sera070302....

食材:豬絞肉、中筋麵粉、速發酵母粉、冷水、薑末、蒜末、蔥花、醬油膏、砂糖

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港式奶皇包

by 雙胞胎留學去!

奶皇包是一款大小朋友都愛的港式點心. 蒸製時家中充滿著香濃的氣味, 水蒸氣使家中溫暖了起來. 熱騰騰的奶皇包捧在手心裡, 和家人一同...

食材:全蛋、糖、中筋麵粉、奶油、速發酵母粉、油、牛奶、鹽、溫水

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豆沙包

by 嫚翎~

自制豆沙餡真的好香、第ㄧ次包包子外表不是很美、但味道很好喔。

食材:中筋麵粉、高筋麵粉、豆沙餡、奶粉、黃砂糖、酵母粉、無鋁泡打粉、水、鹽

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雙色鮮肉包子

by Sidney Chung

雙色鮮肉包子外皮用兩種顏色的麵糰製作~讓人覺得視覺感更豐富!!內餡加入蔥花~一口咬下軟彈多汁!!好美味

食材:中筋麵粉、速發酵母、黃砂糖、a豬絞肉、鹽、可可粉、b鹽、水、c薑泥、植物油、d米酒、e蔥花、f醬油、g砂糖、h白胡椒粉

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豬肉高麗菜水煎包

by 廚房女漢子-Rita's

香酥的水煎包底部與軟Q的包子皮,加上多汁的高麗菜豬肉內餡,咬一口後就讓人停不了!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://...

食材:白芝麻、低筋麵粉、牛奶、水、即溶酵母、高麗菜、白醋、糖、豬絞肉、鹽、蔥花、中筋麵粉、紅蘿蔔、黑胡椒粉、沙拉油、香菇、醬油膏、香菇精或雞粉、香油

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鮮奶芋泥包

by Abby Feng

現在正值芋頭的產季,不僅價格便宜,品質也相當讚,精打細算的煮婦怎能錯過!蒸好做成餡料,包成不同形狀的甜包,大人小孩都喜歡~

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、芋頭、鮮奶、無鹽奶油、三溫糖或細砂糖、三溫糖或砂糖、植物油、新鮮酵母、鹽

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台味水煎包

by Sidney Chung

偶爾會想念台灣傳統早餐店的水煎包,裡面充滿蔬菜~碎肉~蝦皮以及油蔥酥的香氣!!南半球主婦在外頭買不到~就在家自己製作~其實不困難!!...

食材:中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉、砂糖、高麗菜、鹽、韭菜、米酒、植物油、青蔥、醬油膏、水、蝦皮、白胡椒粉、油蔥酥、麻油、冬粉

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鮮肉包

by Yiyi Chien

肚子餓的時候,來口香噴噴的肉包最棒了!(此配方約做18個)

食材:豬絞肉、中筋麵粉、蔥花、水、香菇絲、鹽、細砂糖、酵母粉、醬油、泡打粉、米酒、白胡椒粉、香油、可視個人喜好加入食材

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地瓜起司包

by Kate媽咪

沒有添加多餘的糖,使用食材原始的鹹甜滋味 地瓜加上起司真的是天生一對 讓孩子當早餐超適合的 一次做一批放在冷凍庫保存,想吃隨時有 正...

食材:地瓜泥、起司片、中筋麵粉、水、速發酵母、糖、橄欖油

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筍肉包子(蝶豆藍花麵皮)

by 陸蓮兒

我姐姐自己種的筍送給我,除了做油燜筍以外,也拿來做筍肉包子。颱風即將來臨,把食物先準備好,做好防颱準備,以備之需。 這次用了蝶豆藍花...

食材:竹筍(水煮熟)、乾香菇、中筋麵粉、豬絞肉、蝶豆泥水、胡椒粉、糖、醬油、食用油、酵母粉、鹽

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鮮肉高麗菜包子

by 雙胞胎留學去!

熱騰騰的包子捧在手心裡是一種很幸福的感受!鮮甜清脆的高麗菜和多汁的肉餡讓這款包子格外好吃. 多做一些存放於冷凍庫, 當早餐或正餐都合適~

食材:絞肉、水、中筋麵粉、蝦皮、速發酵母粉、麻油、糖、鹽、胡椒粉、高麗菜、油

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