找到 8,993 道使用了「酵母」的食譜
蔥肉包
蔥肉包 Eva的德國不專業廚房

食材:麵粉405、高筋麵粉、絞肉、乾酵母、鹽、糖、白胡椒粉、牛奶、黑胡椒粉、薑泥、醬油、米酒、油、蔥

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枸杞地瓜饅頭
+葡萄乾+蔓越莓乾
枸杞地瓜饅頭 +葡萄乾+蔓越莓乾 雞哥豬妹 愛澱粉🐽

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜泥、砂糖、枸吉、蔓越莓乾、葡萄乾、酵母粉、飲用水

番麥麭
番麥麭 梅奧佮槑㕭

M vermisst das Brot aus der Kindheit in Portugal gegessen. Dann su...

食材:玉米麵粉、高筋麵粉 TYPE 405、原味優格,室溫回溫、速發酵母、鹽、溫水、糖、蛋

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高麗菜麥仔煎
高麗菜麥仔煎 草莓海豚的鮮滋味

食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔絲、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉

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蜂蜜比利時鬆餅
蜂蜜比利時鬆餅 Trinà Ląi

食材:高粉、低粉、乾酵母、糖、鹽、酸奶、鮮奶、常溫雞蛋、蜂蜜、無鹽奶油

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漢堡鮮奶饅頭
漢堡鮮奶饅頭 Laura's Kitchen

食材:中筋麵粉、砂糖、鮮奶、液體油、即溶酵母粉、食用色素、白芝麻

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薯條鮮奶饅頭
薯條鮮奶饅頭 Laura's Kitchen

超可愛的薯條造型饅頭,是不是看了食指大動!? . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: https://bit....

食材:中筋麵粉、砂糖、鮮奶、液體油、即溶酵母粉、薑黃粉、紅麴粉 或紅色食用色素

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巧克力麵包
巧克力麵包 YaTing•烘焙

濃濃的巧克力內餡,鬆軟的麵包~ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qs...

食材:高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽巴、細砂糖、可可粉、奶油、巧克力豆

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柳橙巧克力十字麵包(復活節限定)
柳橙巧克力十字麵包(復活節限定) Sally

食材:黑巧克力、糖漬橙皮、中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖、綜合香料(含肉桂,丁香,薑等)、豆蔻粉、冰牛奶、全蛋、高筋麵粉、可可粉、酵母粉

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丹麥 圓仔麭
丹麥 圓仔麭 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 405、速發酵母、無鹽奶油塊,軟化、鹽、糖、溫水

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蔥燒餅
蔥燒餅 陳大宛

自己動手做,食材健康大人小孩吃了不擔心,此配方可以製作16到18顆

食材:酵母、糖、低筋麵粉、鹽、葵花油(或玄米油)、蔥花、中筋麵粉、白胡椒、熱水、冷水、黑胡椒、白芝麻、香油

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吐司再升級!【極致鮮奶吐司】
吐司再升級!【極致鮮奶吐司】 芯心點 Bakesmee

這款吐司之所以會取名為極致鮮奶吐司並不是因為我用了極致鮮奶(美國...沒有瑞穗),而是因為這不僅是一條純奶的吐司,裡頭除了鮮奶之外,...

食材:高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、奶粉、糖、鹽、鮮奶油、無鹽奶油

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洋蔥牛肉包子
洋蔥牛肉包子 Sidney的廚房樂園

美味的牛絞肉搭配洋蔥以及胡蘿蔔做成包子, 美味極了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https:/...

食材:中筋麵粉、速發酵母、a花椒粒、砂糖、a熱水、食鹽、b牛絞肉、動物性鮮奶油、b食鹽、水、b醬油膏、b台式醬油、b日式醬油、b薑泥、b紹興酒、b五香粉、c煮菜油、d洋蔥、d胡蘿蔔

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酸牛奶麭
酸牛奶麭 梅奧佮槑㕭

Wir lieben die Brötchen. 使用酸牛奶做出來的麭,是阮翁某上蓋佮意的一款麭。

食材:高筋麵粉 TYPE 405、優格,室溫軟化、溫水、任一食用油、鹽、糖、速發酵母

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Vitantonio格子鬆餅
Vitantonio格子鬆餅 SEAkitchen.

食材:融化無鹽奶油、中筋麵粉、全蛋、砂糖、速發酵母、鹽、奶粉、溫水、珍珠糖(可省)

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  • 1 跟著做
培根洋蔥麵包 (水合法+低溫發酵)
培根洋蔥麵包 (水合法+低溫發酵) piggy119

利用上班或晚上睡覺時間的低溫發酵跟水合法已經是我固定的製作麵糰模式...這次用了不太一樣的打麵糰方式做出香氣四溢,軟綿可口的洋蔥培根麵包!

食材:高筋麵粉、細砂糖、培根、全蛋、洋蔥、全蛋液、冰水、粗粒黑胡椒、義大利香料、即發酵母、鹽、無鹽奶油

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潔白鬆軟飽滿又可撕皮的白饅頭
潔白鬆軟飽滿又可撕皮的白饅頭 瑜璃の料理レシピ

食材:麵粉、白糖、水、酵母、豬油

  • 6 說讚

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