素食葉形包
Hank Chung食材：麵糰]中筋麵粉、[麵糰]酵母、[麵糰]糖、[麵糰]水、[麵糰]油、[饀料]高麗菜、[饀料] 香菇、[饀料]豆包、[饀料]胡蘿蔔、[調味料] 塩、[調味料] 胡椒粉、[調味料] 香油
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烙蔥花大餅
Hank Chung這是北方人的主食,用烙的口味較不油膩。
食材：中筋麵粉、老麵、水、沙拉油、鹽、蔥花、胡椒粉
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蔥抓餅
Hank Chung蔥變貴了,一張餅不用放很多,也會有蔥香喔。
食材：中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、白胡椒粉、蔥花、沙拉油
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高麗菜鮮肉煎包
Hank Chung簡簡單單做水煎包.真的很好吃喔
食材：[麵糰]中筋麵粉、[麵糰]酵母、[麵糰]糖、[麵糰]水、[麵糰]沙拉油、[內饀]高麗菜、[內饀] 絞肉、[內饀]胡蘿蔔、[內饀]薑泥、[內饀]鹽、[內饀]胡椒粉、[內饀]香油、[內饀]醬油、[內饀]糖、[麵粉水]中筋、[麵粉水]
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花捲
Hank Chung家裡沒有蔥時,直接這樣做花捲,也很好吃喔。
食材：中筋麵粉、酵母、糖、水、油、鹽、胡椒粉、豬油
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菜脯蛋葉形包
Hank Chung菜脯是客家人喜歡的食材,做包子很好吃喔。
食材：[麵糰]中筋麵粉、[麵糰]酵母、[麵糰]糖、[麵糰]水、[麵糰]油、[內饀]菜脯、[內饀]蛋、[內饀]蝦皮、[內饀]香菇、[內饀]豆皮、[內饀]油蔥酥、[內饀]鹽、[內饀]胡椒粉、[內饀]香油
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老麵饅頭
Hank Chung過年也要吃早餐喔!
食材：老麵、中筋麵粉、糖、酵母、水、油
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黃玫瑰饅頭
Hank Chung用了黃薑粉做玫瑰饅頭,色彩挺豔麗動人的,加了老麵還不錯吃喔。
食材：老麵、中筋麵粉、黃薑粉、酵母、糖、沙拉油、水
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三色花捲
Hank Chung用了三種不同顏色的麵糰捲成的花捲,簡單又好看喔!
食材：中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水、可可粉、薑黃粉
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雙色花捲
Hank Chung今天用了白麵糰跟可可麵糰,做了這道花捲。
食材：中筋麵粉、糖、酵母、沙拉油、可可粉、水、豬油
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薑黃花捲
Hank Chung薑黃粉的顏色相當的出色,蒸好後的味道也是一股令人心頭一震的感覺,試試它帶來的心喜吧。
食材：中筋麵粉、酵母、薑黃粉、糖、沙拉油、水、豬油
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韭菜蛋煎包
Hank Chung韭菜便宜又是盛產季時,味道很不錯,做成煎包很不錯喔。
食材：鹽、醬油、韭菜、香油、蛋、中筋麵粉、胡椒粉、絞肉、水、冬粉、酵母、糖
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素包子
Hank Chung最近高麗菜便宜,做個素包子,換個口味,不吃肉也能很滿足喔。
食材：中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水、高麗菜、紅蘿蔔、豆包、鹽、胡椒粉、香油
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超軟的-香草棉花蛋糕
Hank Chung在朋友的勸說下,與FB社群網站好朋友們的期盼下,所以決定走出宅門,先在中壢4/3.4/6開了中式麵食的課,對於這2年多來愛護與支持...
食材：低筋麵粉、香草粉、牛奶、奶油、全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖、檸檬汁
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味噌茄子
Hank Chung這道菜是跟李梅仙老師學的,認識梅仙老師20幾年了,最近在電視上看到老師真的是歲月不饒人,她的手藝真的很讚,她還是我20幾年前考中餐...
食材：茄子、蔥、蒜、九層塔、味噌、味啉、水
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蔥爆羊肉
Hank Chung昨天跟今天被這台電腦攪得很累,所以炒個羊肉補身一下,哈哈.....
食材：羊肉片、蔥、蒜、薑、辣椒、米酒、鹽、醬油、糖、雞粉
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泰式涼拌炸豆腐
Hank Chung本來是沒有想要寫這道食譜的,PO在FB之後,好多FB的朋友喜歡這道料理,所以也寫在這給愛料理的朋友嚐嚐囉,快速簡單又好吃喔。
食材：炸好的豆干、蕃茄、洋蔥、蒜末、紅辣椒、香菜、魚露、糖、檸檬汁、泰式甜雞醬
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涼拌四季豆
Hank Chung這是兩三個星期前PO在FB的網站上的,FB的朋友說怎麼在愛料理沒看到,很想學這道菜,很簡單的涼拌菜,快速好吃,上千個FB的好朋友們...
食材：四季豆、蒜末、鹽、香油
