宴客酒家菜! 螺肉魷魚蒜!


楊草莓
432 食譜 1,523 粉絲
237 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

螺肉魷魚蒜源自於日治時代官員們在北投酒家的宴客菜
台菜廚師們使用日本螺肉罐頭做出的螺肉料理
充滿乾魷魚的鹹香和螺肉醬汁的甘甜
詳細全文: http://micoberry.blogspot.com/2014/02/cook.html
快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒!
https://www.facebook.com/micoberry111

食材
一罐
半尾
一斤
五朵
數支
一份
少許
  • 1
    乾香菇泡開後 切絲 乾魷魚不用泡開 剪成小塊 蒜苗切段備用
  • 2
    排骨川燙後 另煮一鍋水將排骨煮20分鐘
  • 3
    將魷魚 各種菇菇放入
  • 4
    螺肉罐頭打開後 先將螺肉醬汁和少許烹大師加入湯內 滾煮10分鐘
  • 5
    將丸子們和螺肉放入(或是加入自己喜愛的火鍋料
  • 6
    丸子煮熟浮上水面後 將蒜苗放入 即可蓋鍋熄火
小撇步

快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒!
https://www.facebook.com/micoberry111

2014/05/20 發表 9,545 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
楊草莓
432 食譜 1,523 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多酒家菜的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉素食土豆涼拌小黃瓜鑄鐵鍋秋葵鳳梨芒果百香果臭豆腐泡麵水果壽司滷味WMF快力鍋鮑魚蜂蜜迷迭香史雲生雞湯奇亞籽檸檬棉花糖微波爐拉麵舒肥機鳳梨酥Bosch廚師機冰淇淋南瓜濃湯芭樂早午餐馬卡龍枸杞紅豆洛神花飛利浦IH電子鍋減肥餐壽喜燒虎牌電子鍋便當牛肉麵水波爐獅王洗碗精奇異果芋頭火龍果披薩普格義大利麵醬蛋捲3M真空保鮮盒

宴客酒家菜! 螺肉魷魚蒜! 螺肉魷魚蒜源自於日治時代官員們在北投酒家的宴客菜 台菜廚師們使用日本螺肉罐頭做出的螺肉料理 充滿乾魷魚的鹹香和螺肉醬汁的甘甜 詳細全文: http://m...