Olivia♥薑燒豬肉丼
描述
天冷時就用薑汁來暖暖身子吧!
利用蘋果酵素軟化的豬肉片，
以薑汁及和風醬料調味，
煎到澆香後，滿滿地鋪在飯上，
就是飽足又溫暖的一餐(○´∀ˋ)ﾉ
份量
4
人份
步驟
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蘋果去皮籽，磨成泥後， 與豬肉片放到塑膠袋中拌勻。
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加入磨好的薑泥拌勻。
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加入醬料拌勻。
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平底鍋中熱鍋熱油， 將洋蔥絲炒至透明。
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洋蔥絲撥至鍋邊， 將豬肉片平鋪在鍋中。
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煎至焦香後，煎另一面， 加入醃肉剩的醬料和水， 煮至沸騰即可熄火。
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![加入[醬料]拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F284525%2Fef739b1b9f9acd71.jpg&width=800)
![煎至焦香後，煎另一面，
加入醃肉剩的[醬料]和水，
煮至沸騰即可熄火。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F284529%2Fae34827ecf899493.jpg&width=800)
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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