紫蘇葉

木瓜雞胸紫蘇葉沙拉

潔西卡的美味筆記

近日木瓜應該是盛產了。一大顆在全聯才40元，市場有可能更低。今天這棵木瓜，大概九分熟，還沒到十分軟爛的狀態。 用湯匙挖成薄片，搭...

食材：木瓜、雞胸、沙拉醬（選自己喜歡的皆可）、芝麻（黑白均可）、紫蘇葉

醃紫蘇葉～全素

簡單就好

不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉，為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂，改良版的改成台式的醃紫蘇，果然沒讓我失望🤣 喜歡紫蘇葉的朋友...

食材：紫蘇葉、水、薑末、淡醬油、橄欖油、香油、白醋、味霖、花椒粉、白芝麻

紫蘇葉清蒸大閘蟹

三喵廚房

在這入秋之際，當然要大啖大閘蟹，這香濃的美味，令人無法擋，已經買第三次了，吃到有點罪惡感，但還要繼續吃~

食材：大閘蟹、紫蘇葉、米酒

紫蘇葉米戚風

Lin Hsueh

使用的蛋糕模約7七寸模型。烘烤時間與溫度，以個人家用烤箱為主喔

食材：A組 蛋白、砂糖、鹽、B組 蛋黃、清水、植物油、米粉、紫蘇葉

紫蘇葉包辣炒雞肉

台灣廣廈

辣炒雞肉店裡，在大鐵板上滋滋作響的炒雞肉雖然很好吃，但我們都不喜歡衣服上殘留料理的味道。從現在起就在家中愉快地享用辣炒雞肉，加入香...

食材：無骨的雞肉、牛奶、醬油、年糕、糖、高麗菜、洋蔥丁、地瓜、辣椒粉、紅蘿蔔、蔥花、蒜末、洋蔥、清酒、麻油、大蔥、肉桂粉、紅辣椒、青辣椒、薑粉、紫蘇葉、飛魚子、芝麻

柳葉魚紫蘇甘露煮

匯鮮市集

這道菜很下飯 柳葉魚也可以用香魚代替 紫蘇葉也可以用紫蘇梅取代 吃魚的時候有滿滿的卵香 醬汁用來拌飯超好吃！

食材：母柳葉魚、洋蔥、低鹽醬油、醬油膏、醋、味醂、紫蘇葉、冰糖、麥芽糖