苦瓜紫蘇葉沙拉佐特調胡麻醬
沒有中島的小廚房川燙過後的苦瓜比較不苦，配上紫蘇葉和胡麻醬莫名的很搭～年節不小心吃太多時很適合準備這道簡單的沙拉清口之餘也可以降降火氣喲！
食材：雞胸肉、綠苦瓜、日式胡麻醬、紫蘇葉、昆布醬油、小黃瓜、芥末、紅蘿蔔、柚子胡椒（可省、日式美乃滋
紫蘇葉
233 道食譜進階搜尋：
-
自煮防疫，免費試用 21 天，看看「紫蘇葉」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
木瓜雞胸紫蘇葉沙拉
潔西卡的家常美味近日木瓜應該是盛產了。一大顆在全聯才40元，市場有可能更低。今天這棵木瓜，大概九分熟，還沒到十分軟爛的狀態。 用湯匙挖成薄片，搭...
食材：木瓜、雞胸、沙拉醬（選自己喜歡的皆可）、芝麻（黑白均可）、紫蘇葉
-
-
香烤薄鹽鯖魚佐紫蘇葉
潔西卡的家常美味下午肚子餓了，來點什麼好呢？！ 翻翻冰箱，找到防疫重要物資，冷凍薄鹽鯖魚，花盆裡還有防疫香草紫蘇葉，好吧，就是它了。 利用烤箱來...
食材：薄鹽鯖魚、檸檬切角、紫蘇葉（墊底可食，也可以省略）、蘿蔔泥（可省略）
-
紫蘇燜鴨
園藝享活家～愛媽(Candy)時下正是採摘紫蘇葉的好時節，紫蘇葉是一種藥食兩用的佳品。鴨肉滋陰搭配溫性的紫蘇，燜好入味的鴨子最後再加入紫蘇，為整個鴨子提味不少！
食材：鴨肉、新鮮紫蘇葉、米酒、醬油、鹽、水
-
糙米藜麥海膽醋飯
生活美食家Nancy老師/NC5我家沒有白米🤣🤣 就是這樣吃低GI海膽壽司😊 海膽其實是一種低卡路里海鮮！！ 100克的新鮮日本海膽有120卡路里 碳水化合物約...
食材：糙米、藜麥、海膽、椰糖、白醋、海苔、柚子醬油、紫蘇葉
-
紫蘇里肌肉水餃︱ 日式風味︱ 假日點心
94ninihealthy記得曾到日式水餃店，品嚐紫蘇里肌肉水餃，念念不忘！今日來試試看； 水餃皮是自製的，花費時間較長些。 線上聽 https://...
食材：麵粉、水、豬里肌肉絲、鹽、紫蘇葉、香菜、醬油
-
-
紫蘇醋飲
Amy廚房紫蘇有許多養生的功效，一般在日式料理中很常見，突發奇想來製作紫蘇醋，依個人口味加上開水或冰塊，就是一杯顏色吸睛又好喝的紫蘇醋飲！紫...
食材：紫蘇葉、水、冰糖、糯米醋
-
紫蘇風味鹽 /LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐
潔西卡的家常美味用微波爐來乾燥香草真的超級方便又快速。 乾燥好的紫蘇葉輕輕捏就成了粉末，跟鹽拌在一起就成了香香的紫蘇風味鹽。 想要換成其他的香草...
食材：紫蘇葉、鹽
-
自製紫蘇脆瓜
Amy廚房自製脆瓜沒有人工防腐劑，自家人食用最安心，加上紫蘇提味，讓爽口的脆瓜多了一股清香，紫蘇搭配脆瓜，佐清粥最是開胃！
食材：小黃瓜、冰糖、烏醋、醬油、紫蘇葉
-
賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚
Carlina人妻料理金玉梅酒醉鮑魚，寓意著金玉滿堂，花開富貴。味道清新甘甜，口感爽脆，好受親友歡迎。 食譜影片：https://youtu.be/5A...
食材：鮑魚、醉雞汁、魚膠粉、梅酒、熱水、紫蘇葉 (自選)
-
-
柚子胡椒和風清爽麵線
名古屋人妻（小廚房大料理）一個人的時候想要簡單吃，就做這道快速省錢料理。S&B 柚子青辣椒醬非常開胃，搭配洋蔥跟豬肉片非常絕配，是一道適合夏天的料理...
食材：麵線、豬肉片、洋蔥、紫蘇葉、麻油、雞精粉、S&B 柚子青辣椒醬、黑胡椒粉（增香用）
-
酪梨10
Charlotte簡單的食材，簡單的串一串，卻有高級的享受。
食材：酪梨、紫蘇葉、燻鮭魚
-
自煮防疫，免費試用 21 天，看看「紫蘇葉」的零失敗食譜
1
2
3
4
5
6 -
韓式豆芽燒肉콩나물불고기
灶頭鑊尾超激簡單！保證廚房小白也能輕鬆享受全州美食豆芽烤肉！ 🌱黃豆芽富含膳食纖維、鈣質與蛋白質，是非常營養的蔬菜。豬肉建議用五花或梅花...
食材：豬梅花薄片、黃豆芽、蒜頭、青辣椒、萬用韓式辣炒醬、蔥、米酒、洋蔥、紫蘇葉、熟白芝麻
-
【Toffy氣炸烤箱】非油炸日式豬排
Sharon不用油炸也能吃到酥脆不油膩的日式豬排，用Toffy Classic 氣炸烤箱簡單輕鬆搞定！ （圖片由Toffy 台灣總代理授權提供）
食材：豬里脊肉（薄）、起司、紫蘇葉、鹽、黑胡椒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、豬排醬、芥末、沙拉油
-
-
佃煮梅香秋刀魚
Amy廚房佃煮醬汁使用梅子及梅汁，可以取代一般米醋的嗆酸味，味道較為溫和酸甜，加上紫蘇葉的特殊香味，讓秋刀魚嚐起來別有一番風味！使用智慧萬用...
食材：秋刀魚、薑片、梅汁、酸梅、醬油、糖、開水、紫蘇葉、味霖、白芝麻粒、米酒（清酒）
-
醃蘋果泥軟嫩燒肉丼🍏
蘋果大學這次介紹的是使用蘋果泥醃製即成的超簡單美味食譜！
食材：豬肉片、洋葱（切薄片）、蘋果（磨成泥）、白飯、醤油、生蛋黄、米酒、白芝麻、紫蘇葉（切絲）
-
名古屋紅味增香烤五花肉
名古屋人妻（小廚房大料理）名古屋最有名的特產就是紅味增，比一般我們吃的味增口感還稍微甜一點。 配合台灣人的口味，用S&B 辣油跟紅味增一...
食材：五花肉片、胡椒鹽、S&B 辣油、橄欖油、紅味增、小蕃茄、綠辣椒、味霖、紫蘇葉、料理酒
-
柴魚紫蘇鹽味飯糰
潔西卡的家常美味疫情持續，天氣又熱，天天在家煮飯是不是煮到不知道要煮什麼了！ 今天做的是免開火零油煙的微波爐料理。用自製紫蘇鹽加柴魚粉與白飯拌勻...
食材：紫蘇風味鹽、白飯、柴魚粉2包、紫蘇葉
