三杯鮮蛤蜊

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肥美的蛤蜊加上三杯醬汁,快炒一下就可以起鍋了,如果妳想學三杯料理,可以從這道入門,因為蛤蜊比雞肉易熟入味,失敗率極低,不妨試試!
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
蛤蜊
1斤
榖盛壽喜燒
2大匙
黑麻油
2大匙
米酒
4大匙
九層塔
1碗公
薑片
3片
大蒜
3顆
辣椒
適量
  • 1
    備齊材料
  • 2
    米酒及壽喜燒先調好在一碗備用
  • 3
    鍋中放黑麻油,以小火爆香薑片及大蒜至微微乾扁
  • 4
    下蛤蜊拌炒,有蛤蜊打開即可將作法2.醬汁倒入
  • 5
    續加九層塔.辣椒(可省略)炒勻即可
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2014/02/17 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問沒有壽喜燒可以用什麼代替?謝謝

2 months ago