低卡高麗菜捲


黃孟葳
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試試看不加太白粉及豬絞肉的高麗菜捲吧

份量
2 人份
食材
2朵
少許
少許
少許
4~5片
1片
適量
適量
一個
少許
  • 1
    將高麗菜放到冷凍庫一個晚上,把昆布、香菇泡水
  • 2
    將芹菜、蔥、洋蔥、昆布、香菇切小丁之後用少許的油炒過加入香菇昆布水和鹽、烹大師一起炒過
  • 3
    將雞胸肉切成小丁,加入炒過的料及蛋白冰到冷藏室約15分鐘,並同時把高麗菜葉取出退冰
  • 4
    用包潤餅的方式將料包入高麗菜葉中,拿到電鍋裡蒸15~20分鐘即完成
小撇步

將高麗菜放到冷凍庫一個晚上,再拿出來退冰就不用川燙即可軟化葉片了喔

2013/11/30 發表 9,403 瀏覽
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