68 道「潤餅」食譜
潤餅
潤餅 Tommy's 烘焙

炎炎夏日 是不是想來口清爽、不油膩的輕食餐點呢~ 在家也可以輕鬆完成的潤餅 讓你想吃什麼就包什麼 快來試試看 完全屬於你的客製化夏日...

食材:中筋麵粉、鹽、水、沙拉油

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QQ潤餅皮
QQ潤餅皮 Irene Milk

皮薄Q彈不易破,一捲用一片就足夠囉~

食材:麵粉12g(中筋或高筋都可)、樹薯粉16g、水45g、鹽0.5g、咖哩粉撒1下

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潤餅捲(黑芝麻糖粉)
潤餅捲(黑芝麻糖粉) 玉米田州閒妻的實驗室

我們家不愛花生糖粉 所以用黑芝麻糖粉取代 也不失潤餅捲的風味😋

食材:高麗菜、紅蘿蔔、中筋或高筋、韭菜、鹽、黑芝麻、豆芽、水、糖粉、香腸、香菜、黑胡椒

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⋐潤餅皮大變身⋑超簡易紅豆鍋餅
⋐潤餅皮大變身⋑超簡易紅豆鍋餅 廚娘的復仇

清明節剛過,冰箱裡還有剩下的潤餅皮,拿來做超簡易紅豆鍋餅!紅豆交給電鍋煮,花15分鐘餡料組裝、烹調,超級好吃,拿出來宴客也很適合的甜...

食材:紅豆、水、潤餅皮、黑糖、白芝麻

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自製潤餅皮(春捲皮)
自製潤餅皮(春捲皮) Feng Lin

潤餅皮也可以在家輕鬆做,做法非常簡單,完成品Q彈,不只可包潤餅,也可以炸春捲,做泰式月亮蝦餅,蛋餅,也可做各式的蔬果捲,應用非常的廣...

食材:高筋麵粉(或中筋)、冷水、鹽

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台式潤餅捲 (自製潤餅皮)
台式潤餅捲 (自製潤餅皮) Laura's Kitchen

從潤餅皮開始自己製作,包入豐富的食材和蔬菜,吃起來清爽又健康,潤餅之所以美味的靈魂所在就是花生糖粉,只要有這一味就準沒錯,吃個三捲都...

食材:高筋麵粉、鹽、水、雞胸肉、香腸、豆干、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、生菜、香菜、花生粉、糖粉、甜辣醬或醬油膏

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DIY 潤餅皮
DIY 潤餅皮 廖尹嬋

清明時節,就是要潤餅吃到飽的概念, 到傳統市場買個潤餅皮, 真的要排到天荒地老, 今年就開始自個兒 DIY , 全家一人一捲潤餅吃吧!!

食材:高筋、開水、鹽巴

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潤餅
潤餅 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

想吃潤餅, 自己動手做, 連同潤餅皮一起自己做,用剛買的的薄餅機做出來的皮很Q很好吃, 有不錯的口感.

食材:潤餅皮 : 中筋麵粉(過篩)、水、高麗菜、鹽、金針菇、雞高湯、紅蘿蔔、鹽, 胡椒粉、空心菜、豆干、洋地瓜、雞蛋、香腸、花生粉

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DIY台式潤餅皮
DIY台式潤餅皮 庄腳人ㄟ灶咖

YouTube影音食譜 https://youtu.be/leuWKdeM6x8 痞客邦 http://aa66658.pixnet...

食材:高筋麵粉、水、鹽

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花生冰淇淋潤餅捲(自製潤餅皮)
花生冰淇淋潤餅捲(自製潤餅皮) 愛生活小夫妻料理

食材:高筋麵粉、水、花生糖、鹽巴、花生粒、香菜、花生冰淇淋、巧克力醬

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Hamu潤餅𩛩
Hamu潤餅𩛩 梅奧佮槑㕭

M:Wenn der Sommer kommt, habe ich kein Appetit. Das Gericht ist ei...

食材:越南春捲皮、芝麻葉、火腿絲、紅洋葱絲、蕃茄,切片、越南河粉

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豆薯潤餅捲
豆薯潤餅捲 千千開飯La~

食材:蝦米、乾香菇、蒜頭、紅蘿蔔、豆薯、鹽、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、蛋、潤餅皮、太白粉、水

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串仔潤餅𩛩
串仔潤餅𩛩 梅奧佮槑㕭

食材:越南春捲皮、蘿蔓葉,切小段、鹽、紅洋葱絲、胡椒、越南河粉、蕃茄,切薄片、鮪魚,瀝乾油脂、亞麻籽或任一食用油、檸檬汁

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潤餅皮蛋餅
潤餅皮蛋餅 靖潔的日常烹調😋

食材:潤餅皮、蛋、蔥花、鹽、海苔片、油、起司片

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皮脆心軟~潤餅皮蛋餅
皮脆心軟~潤餅皮蛋餅 Laticia Lee

吃不完的潤餅皮,簡單的打個蛋、灑上起士,就是營養滿滿又低醣的早餐

食材:潤餅皮、蛋、披薩用起士絲或起士片、玉米粒或任何喜歡的配料、油

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拜拜食材-潤餅皮蛋餅
拜拜食材-潤餅皮蛋餅 實習料理生

食材:潤餅、蛋、蔥、鹽

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潤餅(自製潤餅皮)
潤餅(自製潤餅皮) 王姿萍

食材:高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、蛋、水、豆芽菜、鹽、花生糖粉、肉鬆

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北部潤餅(春捲)
北部潤餅(春捲) 6+7

在我家每當尾牙(有時也會吃刈包)和清明時節都會吃潤餅 要做潤餅之前上網查了一下 才發現原來北部叫潤餅 南部叫春捲 口感上也不太一樣 ...

食材:潤餅皮(傳統市場會有賣)、雞蛋、豆乾、鹽巴、豆芽菜、蒜頭、韭菜、醬油、高麗菜、紅蘿蔔、香菜(不喜歡可以不要加XD)、花生粉、糖粉(可加可不加)、蒜苗(青蒜)、甜辣醬

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