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豬鼻手作
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電鍋版高麗菜捲

電鍋版高麗菜捲

描述

關東煮高麗菜
食材約可包13捲

25 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 剝洗高麗菜葉 煮熱水逐片燙 熱水要能蓋過菜葉 梗先下20秒 整片壓入熱水10秒 取葉瀝乾放涼

    剝洗高麗菜葉 煮熱水逐片燙 熱水要能蓋過菜葉 梗先下20秒 整片壓入熱水10秒 取葉瀝乾放涼

  • 1.絞肉瘦8肥2一斤加鹽2匙出黏性 2.香菇泡熱水（100cc),香菇水放涼、香菇切丁 3.高麗菜一斤切丁 4.洋蔥一顆切丁 5.雞蛋一顆 6.蔥四根切丁 7.香油1匙 8.醬油1匙 9.胡椒粉2匙 10.1+2+3+4+5+6+7+8+9混合，放冰箱30分鐘入味

    1.絞肉瘦8肥2一斤加鹽2匙出黏性 2.香菇泡熱水（100cc),香菇水放涼、香菇切丁 3.高麗菜一斤切丁 4.洋蔥一顆切丁 5.雞蛋一顆 6.蔥四根切丁 7.香油1匙 8.醬油1匙 9.胡椒粉2匙 10.1+2+3+4+5+6+7+8+9混合，放冰箱30分鐘入味

  • 步驟二包入步驟ㄧ

    步驟二包入步驟ㄧ

  • 放入電鍋 外鍋加2杯水

    放入電鍋 外鍋加2杯水

小撇步

步驟三也可以直接密封送入冷凍保存

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