鹹蛋炒絲瓜

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這是熱炒店常出現的一道菜!在家也可以試試看唷!

時間
10 分鐘
食材
適量
鹹蛋
1顆
絲瓜
一支
大蒜
2~3顆
  • 1
    把鹹蛋的蛋黃、蛋白分離。備好料。
  • 2
    1、油熱鍋後,蒜爆香。2、把蛋黃先下。3、蛋黃會起泡。
  • 3
    1、把絲瓜丟入拌炒一下。2、倒入蛋白。3、加一點點水(不到半碗的量)4、悶煮到絲瓜軟即可裝盤。
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2013/08/08 發表 1.2 萬 瀏覽
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