鹹蛋炒絲瓜 列印 766 留言 0 有 13 人跟著做 這是熱炒店常出現的一道菜！在家也可以試試看唷！ 烹調時間10分鐘 食材 油 適量 鹹蛋 1顆 絲瓜 一支 大蒜 2~3顆 1 把鹹蛋的蛋黃、蛋白分離。備好料。 2 1、油熱鍋後，蒜爆香。2、把蛋黃先下。3、蛋黃會起泡。 3 1、把絲瓜丟入拌炒一下。2、倒入蛋白。3、加一點點水(不到半碗的量)4、悶煮到絲瓜軟即可裝盤。 贊助 2013/08/08 發表 1.2 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 瓜果 絲瓜 (389)
1 把鹹蛋的蛋黃、蛋白分離。備好料。
2 1、油熱鍋後，蒜爆香。2、把蛋黃先下。3、蛋黃會起泡。
3 1、把絲瓜丟入拌炒一下。2、倒入蛋白。3、加一點點水(不到半碗的量)4、悶煮到絲瓜軟即可裝盤。
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