【七夕食譜】熱情火龍果凍

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若說冬天最美的色彩是草莓
那麼夏天最嬌豔火熱的色彩非火龍果莫屬了

火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,
美艷色彩的汁液做成愛心果凍
為情人節增添無限浪漫氣息~

食材

火龍果汁(紅-中型1顆) 50毫升
250毫升
寒天粉 3克
25克
椰子粉 適量
  • 1 火龍果切小塊、打成汁、過濾掉黑子;水煮沸騰加寒天粉、糖煮溶解熄火,加入火龍果汁拌勻、倒入容器中冷藏。
  • 2 用愛心模壓出愛心形、裹一層椰子粉。
  • 3 美麗又好吃的果凍就完成了^^
  • 4 火龍果本身有很多果膠、加上適量寒天粉,成品是軟嫩的不是寒天會有的脆脆口感喔!
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2013/08/02 發表 8,926 瀏覽

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