冰沙、冰棒、奶昔等等的冰品,在熱到讓人快融化的夏天裡,無疑是一大救星!自己動手做夏日消暑聖品,不僅不用擔心衛生問題,更沒有添加物的負擔!

【肉桂打噴嚏】冰淇淋搓搓樂

by 肉桂打噴嚏

夏天到了,就是芒果盛產的季節多汁又甜, 濃郁的香氣老遠就聞的到, 再搭配百香果的甜酸味… 只能自己做的水果冰淇淋,芒果味純到爆...

食材:百香果果肉淨重、愛文芒果果肉淨重、檸檬汁、細砂糖、牛奶、鮮奶油

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[西瓜冰磚]簡單3步驟 好吃又好看水果冰

by 朱麗安廚房手記

用新鮮水果自製西瓜冰磚好吃又衛生,紅紅綠綠好可愛!喜歡奶味重一點,鮮奶油則多加一點,但西瓜冰甜度會降低,可酌量加一些糖喔!

食材:西瓜汁、奇異果、鮮奶油

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香蕉巧克力冰淇淋

by Claire幸福料理時光

兩根香蕉加上數片oreo巧克力餅乾就能完成的低卡(偽)冰淇淋,看起來好像坊間賣的一般冰淇淋,簡簡單單就能幫小孩們消消暑氣,怕胖的大人...

食材:香蕉、Oreo巧克力餅乾

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火龍果冰沙

by Beth

夏天就是暢飲水果冰沙的時節,用營養豐富的紅色火龍果、檸檬汁、冰塊打成冰沙吧!清涼退火喔!

食材:紅色火龍果、檸檬、冰塊

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2個食材做芒果牛奶冰淇淋(不用冰淇淋機)

by 料理JUN

煉乳成分只有鮮乳、糖, 加上果泥做成冰淇淋自己吃比較安心。 製作過程簡單,不用一直開冰箱攪拌。 芒果換成鳳梨、香蕉、奇異果一樣...

食材:芒果1顆去籽純果肉約、煉乳、檸檬汁 (沒有可省略)

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【影片】咖啡冰淇淋

by Mrs P's Kitchen

炎炎夏日,沒有什麼比坐在沙發上吃碗冰淇淋! 超喜歡自家製的冰淇淋,材料只需兩種:動物性鮮奶油和煉乳,然後再加上自己喜歡的口味,水果、...

食材:動物性鮮奶油、煉乳、咖啡

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芒果優格蜂蜜雪酪

by 煮吃是七逃

雪酪不含重乳脂成份(例如鮮奶油),飽含水果成份且熱量偏低,炎炎夏日吃上一口消暑的芒果雪酪,清爽又健康!

食材:新鮮芒果丁(約1顆半)、細砂糖、鮮奶、蜂蜜、原味優格

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芒果椰奶冰棒

by 玫瑰小姐

芒果、檸檬和椰奶三者碰在一起,非常的對味,而且充滿濃濃的夏日風情~

食材:芒果肉、蜂蜜(或砂糖)、檸檬原汁、椰奶

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Gelato 義式草莓冰淇淋🍓🍓🍓

by 小紅莓

雖然悶熱的五月早已不是草莓季,但想吃自製的草莓冰淇淋也沒問題! 香濃滑順的口感⋯⋯神好吃!

食材:鮮奶油、鮮奶、解凍冷凍草莓(泥)、蛋黃、冷凍草莓(塊)、細砂糖、香草精、鹽

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西瓜冰棒 🍉 🍉 🍉 水果冰棒

by 小紅莓

夏天逼近,正是吃冰的季節! 可是市售的冰品有許多成份不明的添加物,而且熱量又高⋯⋯ 在家自己DIY方便簡單,清潔衛生又健康!

食材:西瓜、鮮奶、綠色奇異果

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健康草莓優格冰淇淋 【三種材料】

by Mrs P's Kitchen

夏天又到了!想吃冰但又想健康一點?就來做這個優格冰淇淋Frozen Yogurt啦!只需三種材料,不用冰淇淋機,超方便又美味!用什麼...

食材:草莓、香蕉、優格、蜂蜜 (可省略)

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檸檬義式冰淇淋(Gelato)

by 玫瑰小姐

義式冰淇淋的做法不但比美式冰淇淋簡單,而且口感像是綿綿冰,比較清爽消暑呢~檸檬是義式冰淇淋常見的口味,吃起來酸甜不膩,最適合炎炎夏日品嚐~

食材:檸檬皮屑、砂糖、動物性鮮奶油、開水、檸檬原汁

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