寒天

米漿牛奶寒天凍

柔軟的米漿寒天凍和口感爽脆的牛奶寒天凍做雙色分層,放進冰箱冷藏到冰冰涼涼的,寒天是洋菜含有豐富的膳食纖維,米漿有香香的花生味道和米...

食材：光泉原味米漿、鮮奶、寒天絲

綠花椰菜烤茄子寒天

烤茄子我最愛吃茄子料理.配綠花椰菜竟然好搭. 與湯汁一起用寒天凝固冰涼,鮮香清香美味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...

食材：日本茄子、綠花椰菜、薑絲、酒、味霖、醬油、寒天粉、昆布柴魚高湯

梅酒寒天

用自製無糖梅酒做了甜點. 先揮發酒精而完全沒有酒味,梅子香足夠. 酸甜清爽,適合炎熱夏天食用啊~. 部落格(日文) https:...

食材：自製無糖梅酒、水、砂糖、寒天粉

寒天水果冰粽（無粽葉版）

食材：寒天粉、糖、水、3*4耐熱袋

🥒涼拌寒天小黃瓜

「寒天」是洋菜的日語，來自紅藻的細胞壁提煉而成的膠體，由於有吸水膨脹的作用可以增加飽足感，減少多餘熱量攝取，以開水泡開後加入小黃瓜...

食材：寒天條、小黃瓜、蒜末、辣椒絲、薑末、檸檬汁、糖、鹽、香油

黑糖寒天凍

食材：洋菜粉、水、黑糖、黑糖漿

草莓寒天

現,在日本草莓旺季.香甜濃郁,直接食用之外,做甜點也留著原味. 簡單不太甜膩,不妨試做囉~. 部落格(日文) https://...

食材：草莓、砂糖、寒天粉、水、鹽

寒天夏豆牛奶糖

從小就喜歡吃義美牛奶糖，但又覺得太硬了點，學會做糖後可控制硬度，我的糖溫130度吃起來的口感比義美牛奶糖軟，因為加了日本寒天粉所以...

食材：麥芽糖、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽巴、鮮奶、寒天粉、開水a、無鹽奶油、開水b、夏威夷豆

洋菜條（寒天）水果果凍---$50

零熱量的寒天、天然水果，輕鬆無負擔

食材：洋菜條、水、現榨柳橙汁、糖、水果

紅豆豆漿豆花(寒天粉)

這名稱超級像繞口令😂，平常家裡常駐義美豆漿，利用原本的甜度就不用再加糖水了，減少罪惡感，寒天粉比例正確也是非常滑嫩，不用擔心變成果凍💪

食材：低糖豆漿、寒天粉、紅豆、溫水、黑糖

無糖仙草凍(寒天粉)

用自己熬煮的無糖仙草凍，寒天健康又有飽足感，不使用奶油球，搭配少許蜂蜜就很好吃。

食材：仙草乾、水、寒天粉、無糖仙草茶、鮮奶、蜂蜜

涼拌寒天麵

熱熱的天氣就是想吃涼拌菜，剛好清理冰箱有這些食材......就來道清涼爽口又低卡的「涼拌寒天麵」 歡迎加入我的Facebook 社...

食材：寒天麵、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、醋、黑木耳、香油、細砂糖

蝶豆花水晶果凍（寒天、菜燕）

食材：蝶豆花茶包、水、砂糖、洋菜粉（寒天粉）、檸檬切片

蛋炒蝦仁寒天

誰說生酮餐不能吃炒麵

食材：蝦仁、寒天麵、蔥、蒜、醬油、鹽、醋

椰漿寒天凍

炎熱的天氣來一份椰漿寒天凍很對味唷！ 一起來試看看吧

食材：椰漿、寒天條、水、糖

梅酒寒天

自製醃梅酒簡單.無糖醃製食用時隨便放糖.這方式真方便! 拿來做甜點,酸酸甜甜清爽啊~. *一定要用酒精度35%以上的.不然變質. ...

食材：無糖梅酒、砂糖、青梅、寒天粉、white liquor

Ryan & Apeach 團子寒天杯

之前在網上看到一點很特別的甜點 所以也來做做看 這是一個關於泡溫泉的甜點XD 主角是Ryan & Apeach泡在蜂蜜的溫泉裡

食材：糯米粉、豆腐、寒天粉、水、芝麻粉、蜂蜜、色素(黑, 紅,黃)、淋面蜂蜜

麻油豬梅花麵線~寒天補身不需電鍋版

想在寒冷的冬令補身，不需電鍋也可以完成的麻油豬梅花麵線，不妨在家試試；黑麻油具有補中益氣、抗衰老的功效，有潤燥滑腸作用，能促進腸蠕...

食材：黑麻油、米酒(有鹽或無鹽皆可)、水、老薑片、豬梅花肉(或豬腰內肉)