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粉豬兒
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【粉豬兒】椒香羊肉

【粉豬兒】椒香羊肉

描述

辣味羊肉, 除了掩蓋許多人不敢恭維的羊騷味外, 還很下飯喔! (份量為2人份)

217 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 切數片、乾辣椒切對半備用

  • 醃料抓勻羊肉片, 醃漬至少 10 分鐘

  • 青江菜洗淨入滾水鍋, 下少許鹽巴燙熟, 取出置入盤中

  • 1 匙香油熱油鍋, 爆香片、乾辣椒

  • 依序下調味料, 再下羊肉片拌炒至羊肉全熟, 放至青江菜盤中即可

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