味噌梅子醬烤鯖魚
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
所需食材:鯖魚一片 白味噌10g 紫蘇梅1~2顆
-
將紫蘇梅切碎,與白味噌均勻混合。
-
鯖魚片不需退冰,直接將梅子味噌醬塗抹魚片上(只需抹魚皮面)
-
將魚片置入烤箱(魚片不退冰,用小烤箱1100w烤15~20分鐘) 烹飪時間視個人烤箱而異
小撇步
完整食譜:http://www.freshmackerel.com/archives/recipe/梅子味噌烤鯖魚
臉書:“青花魚食卓”ㄇ
所需食材:鯖魚一片 白味噌10g 紫蘇梅1~2顆
將紫蘇梅切碎,與白味噌均勻混合。
鯖魚片不需退冰,直接將梅子味噌醬塗抹魚片上(只需抹魚皮面)
將魚片置入烤箱(魚片不退冰,用小烤箱1100w烤15~20分鐘) 烹飪時間視個人烤箱而異
小撇步
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青花魚食卓 sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。 我們愛吃魚愛料理,這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。 臉書: https://www.facebook.com/freshmackerel 無名: https://www.wretch.cc/blog/hhyychang
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