泰式鮮蝦蒟蒻涼麵

莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

描述

蒟蒻代替麵條,清爽不油膩. 加上爽脆鮮蝦及蔬菜, 不儘營養均衡, 又有飽足感. 是輕食的最佳選擇.

搭配酸甜辣的泰式醬汁, 與新鮮的香料調味, 更是開胃喔

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

6-8捲
5尾
1人份
1小匙
醬汁
1大匙
1大匙
1/2大匙
1/2大匙

步驟

  • 醬汁調好備用

    醬汁調好備用

  • 蝦子去腸泥後, 用少許鹽巴/黑胡椒調味煎熟

  • 蒟蒻麵捲用水燙過之後撈起, 並把捲打開成為蒟蒻麵條

  • 將蒟蒻麵條, 蔬菜類(隨個人喜好搭配), 九層塔末/香菜末/薄荷葉末攪拌均勻, 淋上醬汁. 盛盤後擺上蝦子即完成

小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

1.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

豆腐 蚵仔 古早味蛋糕 蛋炒飯 鮭魚 烤肉 青椒 烤肉 地瓜 氣炸鍋 蝦子 滷味 電鍋 奶酪 絲瓜 滷豬腳 糖醋魚 雪q餅 鹽水雞 小黃瓜 電鍋 餅乾 雞胸肉 酪梨 麻婆豆腐 洋蔥 壽喜燒 烤肉 鱸魚 家常菜 南瓜 肉包 燉牛肉 脆皮燒肉 肉包 秋葵 桂圓紅棗茶 茄子 水餃 芋頭酥 鳳梨蝦球 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 蛋黃酥 杏鮑菇 苦瓜 糖醋排骨 早餐 韭菜 冬瓜