蓁料理♥泰式黃金蕎麥涼麵捲

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滑順Q彈的黃金蕎麥涼麵
以越式春捲皮包覆著
搭配著酸甜開胃的泰式醬料
一口便可吃遍東南亞美味!

選用來自台灣台灣在地蕎麥製成之黃金蕎麥麵,栽種過程堅持不灑農藥,並通過無農藥殘留檢驗。黃金蕎麥獨特且豐富的營養價值,讓您吃得健康又養生。

食材

(泰式醬)蒜末 一大匙
(泰式醬)紅蔥頭末 一大匙
(泰式醬)香菜末 一大匙
(泰式醬)檸檬汁 一大匙
(泰式醬)泰式酸辣醬 2大匙
薇達黃金蕎麥麵 3捲
越式春捲皮 12張
蘿勒或九層塔 適量
蟹味棒 12個
  • 1 備妥蒜末.紅蔥頭末.香菜末.檸檬汁 蘿勒或九層塔洗淨擦乾水分
  • 2 將所有的(泰式醬)材料拌成泰式醬備用
  • 3 滾水放入黃金蕎麥麵煮約4分鐘
  • 4 冰鎮後成為蕎麥涼麵備用
  • 5 取一平盤裝少許開水,越南春捲皮兩面沾濕
  • 6 依序放上九層塔.蕎麥涼麵.蟹味棒.九層塔捲起成長條形
  • 7 食用時一分為二,淋上泰式醬,就可以享用這超級無敵美味了
  • 8 【薇達黃金蕎麥麵的特色】 ●細緻獨特的清爽嚼勁 ●100%台灣產,生產過程可回溯 ●通過SGS無農藥檢測 ●100%無添加人工添加物 ●特別加鈣,讓營養更豐盛
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小撇步

【認識黃金蕎麥】
http://www.wedar.com.tw/product.php?pid_for_show=3285&category_sn=573
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2013/06/21 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問這是幾人份的呢?

1 年前
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哇,這看來好開胃喔

4 年前