南瓜麵疙瘩
描述
南瓜麵疙瘩：
麵疙瘩是家常簡速麵食，至於口感想要Q勁彈牙或是軟溜細滑，就在水分的增減，拿揑此款南瓜麵疙瘩，是用水量較少的麵糰，撕拉成片。如沒時間製麵，這樣帶有Q勁的口感不輸麵條，加上南瓜的香氣吃了真有意猶未盡的感覺。讚~~
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