百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jessica Chien
26 食譜 281 粉絲

【副食品】南瓜野菇麵疙瘩

【副食品】南瓜野菇麵疙瘩

描述

上次做了金瓜米粉,厭食期的man寶很賞臉,乖乖吃了一盤!

所以今天要再用南瓜出擊,搭配媽媽最喜歡的麵疙瘩~

293 說讚

食材

步驟

  • 麵疙瘩,是買市場裡現成的,回家後要先加工切成小塊,方便小孩入口。市場麵疙瘩通常都是一袋袋賣,如果太多吃不完,可以冷凍冰起來,很方便

    麵疙瘩,是買市場裡現成的,回家後要先加工切成小塊,方便小孩入口。市場麵疙瘩通常都是一袋袋賣,如果太多吃不完,可以冷凍冰起來,很方便

  • 食材有:洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、鴻喜菇(可替換成其他菇種)

    食材有:洋蔥紅蘿蔔南瓜、鴻喜菇(可替換成其他菇種)

  • 炒香所有的食材,鴻喜菇炒到軟化出水

  • 加入適量的高湯(or水),轉中小火燜煮5mins。同時間燒滾另一鍋水,把麵疙瘩放入

  • 5mins後,將麵疙瘩撈起瀝乾,放入與其他食材同鍋

  • 煮到湯汁收乾,灑點海鹽&義大利香料即完成

    煮到湯汁收乾,灑點海鹽&義大利香料即完成

小撇步

1) 如果想要味道更濃郁,可以用奶油炒香食材,並且起鍋前加入些起司

2) 麵疙瘩煮這麼久是想煮軟點,讓小小孩好咬

1.2 萬 瀏覽
avatar
Jessica Chien 26 食譜 281 粉絲

這裡是潔西卡媽咪的廚事筆記

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 南瓜 涼拌小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 玉米濃湯 菠菜 低脂高蛋白 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 台式泡菜 杏鮑菇 小黃瓜 糖葫蘆 雞胸肉 娃娃菜 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯 番茄炒蛋 湯麵 竹筍 四季豆 炒麵 鮭魚 雞肉 番茄 瓜仔肉 三杯雞 麻婆豆腐 金針菇 香菇雞湯 糖醋排骨 地瓜 茄子 義大利麵 滷肉 炒飯 家常菜 花椰菜 打拋豬 粽子 早餐 白菜滷 櫛瓜 蒸蛋