干貝沙拉

Chris Lee
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描述

干貝用很熱的鍋子煎,減少烹飪時間,水分也會比較少流失。搭配番茄及哈密瓜,酸甜酸甜,是小朋友特別愛吃的沙拉。

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食材

醃料
1又1/2小匙
1小匙
適量
適量
1小匙
生菜水果
半顆
2小株
2小片
淋醬
1小匙
1小匙

步驟

  • 干貝先用[醃料]醃個15分鐘。※ 新鮮西式香草可用羅勒,百里香,奧勒岡,或迷迭香等你可拿到或喜歡的香草。

    干貝先用醃料醃個15分鐘。※ 新鮮西式香草可用羅勒,百里香,奧勒岡,或迷迭香等你可拿到或喜歡的香草。

  • 醃干貝的時間,順便把[生菜水果]洗淨,切丁或撕小片。

    醃干貝的時間,順便把生菜水果洗淨,切丁或撕小片。

  • 鍋熱油熱,干貝才下鍋煎。兩面稍微金黃即可。

    鍋熱油熱,干貝才下鍋煎。兩面稍微金黃即可。

  • 碗中先放處理好的生菜水果,再放干貝。沿著碗邊,加上ㄧ點[淋醬]即可。^^

    碗中先放處理好的生菜水果,再放干貝。沿著碗邊,加上ㄧ點淋醬即可。^^

  • 檸檬的全運用:http://icook.tw/recipes/47310

    檸檬的全運用:http://icook.tw/recipes/47310

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