sumi 618 食譜 332 粉絲 追蹤 蔭瓜山蘇 描述 山蘇配蔭瓜竟然好搭呢! 溫和山蘇青澀感,但留著一些香氣. 清脆口感也好舒服,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 山蘇 60g 蔭瓜 8g 蒜碎 1顆份 辣椒 1根 酒 5cc 味霖 3cc 胡椒粉 少許 昆布柴魚高湯 15cc 步驟 山蘇粗莖縱對半切後段切,蔭瓜切末備用. 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖,胡椒粉及步驟1蔭瓜煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯. 再滾收乾到8成時放入步驟1山蘇段,邊拌邊加熱收汁即可. 952 瀏覽 2024/07/06 發表