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Molly Lin
120 食譜 325 粉絲

[日式料理]馬鈴薯燉肉

[日式料理]馬鈴薯燉肉

描述

煮一鍋可以晚餐+便當菜,方便又簡單

食材

步驟

  • 食材切為適當大小

    食材切為適當大小

  • 蒟蒻川燙一下去腥味

    蒟蒻川燙一下去腥味

  • 熱油鍋將食材略為拌炒

    熱油鍋將食材略為拌炒

  • 將食材放置燉鍋,[醬汁]、豬肉及蒟蒻放入

    將食材放置燉鍋,醬汁、豬肉及蒟蒻放入

  • 大火煮滾,將表面雜質去除,蓋鍋蓋並轉小火燉煮

    大火煮滾,將表面雜質去除,蓋鍋蓋並轉小火燉煮

  • 燉煮食材軟嫩即可上桌

    燉煮食材軟嫩即可上桌

小撇步

1.水蓋住食材即可
2.可改成豬肉片減少烹煮時間,可改為小火燉煮時再放入

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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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留言

共 1 則
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  • 請問ㄧ匙大概是幾cc?

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