家常料理-日式馬鈴薯燉肉

艾咪的實驗廚房
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描述

一道下飯的料理,大人小孩都喜歡,食材也是隨手可得,快動手做看看!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

半顆
半條
2支
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 洋蔥切絲、紅蘿蔔馬鈴薯切塊、蔥切段,甜豆挑好洗淨備用

    洋蔥切絲、紅蘿蔔馬鈴薯切塊、蔥切段,甜豆挑好洗淨備用

  • 起油鍋,先將肉片炒至金黃色

    起油鍋,先將肉片炒至金黃色

  • 加入洋蔥拌炒至洋蔥變半透明狀

    加入洋蔥拌炒至洋蔥變半透明狀

  • 加入蔥段,稍微拌炒

    加入蔥段,稍微拌炒

  • 加入醬料拌炒至均勻

    加入醬料拌炒至均勻

  • 加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒

    加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒

  • 加入水,大約到食材的一半

    加入水,大約到食材的一半

  • 燉煮至馬鈴薯、紅蘿蔔熟透、鬆軟後,加入甜豆,炒至甜豆熟成,再做最後的調味,就完成囉

    燉煮至馬鈴薯、紅蘿蔔熟透、鬆軟後,加入甜豆,炒至甜豆熟成,再做最後的調味,就完成囉

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