當沒po食譜的期間時~ 代表婆婆又掌握廚房的大權 ^_^ 兩人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感, 酸甜苦辣各人感受
「高家老菜脯」吻仔魚菜脯烘蛋、菜脯炒肉絲

迷人的二十年高家陳年老菜脯讓人吃的健康又美味!高家老菜脯經過歲月的淬鍊值得我們信賴! 煮一鍋湯讓家人喝的安心也能吃的健康 詳細食譜請...

食材:高家老菜脯、雞蛋、吻仔魚、榨菜、肉絲、辣椒、蔥段

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「食補養生湯」高家老菜脯燉豬腿肉湯

迷人的二十年高家陳年老菜脯讓人吃的健康又美味!高家老菜脯經過歲月的淬鍊值得我們信賴! 煮一鍋湯讓家人喝的安心也能吃的健康 詳細食譜請...

食材:高家老菜脯、豬腿肉、薑片、蒜頭、鹽巴

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【下酒菜】澎湖小卷乾佐辣椒小魚香香豆

簡單料理就能迸出新滋味 來自澎湖的小卷乾,海味十足 安心健康魚:https://go.greenbox.tw/2MfTItU 透明花...

食材:澎湖小卷乾、辣椒、小魚乾、香香豆、蔥段、蒜頭醬油

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【涼拌】味噌小黃瓜

夏天到了又開始要吃涼拌小菜開胃過日子的季節。

食材:小黃瓜、砂糖、味噌

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【正昇薄鹽甜酒豆腐乳】烤豆乳雞翅

豆腐乳除了搭配稀飯外還是可以用在很多的料理上與它做結合!這次一人二道菜的聚會中我就快速的上桌烤豆乳雞翅!大家吃完後還拼命舔手指回味無窮。

食材:三節雞翅、正昇薄鹽甜酒豆腐乳、豆腐乳醬汁、醬油、糖、蒜末/米酒/可不加

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【即時珍珠】黑糖珍珠鮮奶飲

最近也跟風即時珍珠給孩子當點心吃,自己做比較安心

食材:即時珍珠、鮮奶、熱水

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【大同電鍋】豆鼓排骨煲飯【淬釀手路菜】

小時候跟阿嬤沒住在一起,所以不是很親,當阿嬤生病時上來台北暫住方便看醫生期間才開始有阿嬤的回憶,當時的我最記得阿嬤最常用大同電鍋一鍋...

食材:排骨、米、淬釀醬油露、辣椒(可加可不加)

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【台式料理】萬有全酸白菜火鍋/酸白菜牛肉

有孩子後很少有機會洗手作羹湯,剛好過年前朋友說要煮酸白菜火鍋,聽得我也心癢癢的,所以我也跟哲著一起團購萬有全酸白菜直接來二吃

食材:酸白菜、火鍋料、培根豬肉片、白胡椒、豆瓣醬/豆腐乳、糖、辣椒,蒜片,大蒜或蔥、米酒/可加可不加

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【副食品】克菲爾優格(11m)

有孩子後總是比較注意食安問題 上面上的優格都太多甜份及化學物質 所以決定自己動作手作優格讓才11個月大的寶寶吃得安心吃得健康!

食材:鮮奶、克菲爾優格

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「大同電鍋」8m副食品-水煮蛋

簡易的水煮蛋 4個月開始就可以嚐試給孩子吃副食品 滿6個月我就開始會給吃些中階易過敏食物 適合蒸副食品時一起蒸水煮蛋 很便又快速

食材:雞蛋

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【大同電鍋】滴蜆精

懷孕後朋友的媽媽特地告知我,懷孕5-9個月中,可以開始自製蜆精,喝了後可以讓小孩皮膚白,及讓產婦增加體力,所以按照朋友媽媽的食譜製作...

食材:蜆仔、蒜頭、薑片

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【夜市小吃】穀盛綠咖哩豬肉捲餅

最近很想吃簡單料理解決一餐,所以馬上想到夜市銷售的印度咖哩捲餅,利用家中剩餘的菜色馬上來變化出口味 1.配料可以自由搭配!

食材:穀盛綠咖哩、雞肉/豬肉/牛肉、冬粉/生菜/蕃茄/洋蔥、魚露(可加可不加)、義美蛋餅皮/蔥油餅/潤餅皮

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