Afly Lin 12 食譜 18 粉絲 追蹤 [電鍋]馬鈴薯燉肉 描述 參考別人的作法,自己稍微改良了一下 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #電鍋 1,075 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 3顆 洋蔥 1顆 蒟蒻絲 半盒 白雪菇 一包 豬肉 適量 調味料 味醂 適量 香菇素蠔油 適量 步驟 馬鈴薯切塊 洋蔥切絲 白雪菇洗淨 豬肉切適當大小 先將蒟蒻絲用開水燙過後 將步驟1的食材全部丟進電鍋裡 將調味料加入電鍋裡 煮到馬鈴薯爛即可食用 小撇步 1.沒有味醂,可加一點冰糖和米酒代替。 2.蒟蒻絲需用開水燙過後,較沒有異味。 3.如果怕馬鈴薯要煮很久的話,可以先用濕帶皮用保鮮膜包起來,微波三分鐘後削皮切塊。 4.如果怕沒有青菜,可以加適量荷蘭豆。 3 萬 瀏覽 2013/04/29 發表