電鍋版馬鈴薯燉肉 - (•ө•)♡

含著筷子的浮士德
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電鍋、紅蘿蔔、馬鈴薯與一支蔥,簡簡單單就能完成的電鍋燉肉料理,十分下飯。

適合家中有電鍋的單身貴族。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1支
1根
2顆
調味料
1匙
少許
1匙
少許
300 cc
  • 準備食材,馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切塊,豬肉備便

    準備食材,馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切塊,豬肉備便

  • 起鍋下油,倒入豬肉翻炒至略白

    起鍋下油,倒入豬肉翻炒至略白

  • 倒入些許米酒後略為翻炒

    倒入些許米酒後略為翻炒

  • 倒入步驟一中準備的紅蘿蔔與馬鈴薯,繼續翻炒

    倒入步驟一中準備的紅蘿蔔與馬鈴薯,繼續翻炒

  • 淋入醬油,煮至滾沸

    淋入醬油,煮至滾沸

  • 煮沸後撈起渣渣

    煮沸後撈起渣渣

  • 讓這鍋再滾一會兒

    讓這鍋再滾一會兒

  • 將整鍋燉肉倒入鍋中,放入些許蔥,電鍋外鍋加兩杯水(米杯),放至電鍋中燉煮至開關跳起,然後讓它再焖一會兒。

    將整鍋燉肉倒入鍋中,放入些許蔥,電鍋外鍋加兩杯水(米杯),放至電鍋中燉煮至開關跳起,然後讓它再焖一會兒。

  • 裝盤,開動。

    裝盤,開動。

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 蕎語

    蕎語

    豬肉不用先川燙過?這樣不是會有浮渣? 步驟五-是只加一匙醬油煮到滾?不用加水一起煮嗎?

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