電鍋版馬鈴薯燉肉 - (•ө•)♡ 電鍋、紅蘿蔔、馬鈴薯與一支蔥,簡簡單單就能完成的電鍋燉肉料理,十分下飯。 適合家中有電鍋的單身貴族。

電鍋版馬鈴薯燉肉 - (•ө•)♡


含著筷子的浮士德
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電鍋、紅蘿蔔、馬鈴薯與一支蔥,簡簡單單就能完成的電鍋燉肉料理,十分下飯。

適合家中有電鍋的單身貴族。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1支
1根
2顆
調味料
1匙
少許
1匙
少許
300 cc
  • 1
    準備食材,馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切塊,豬肉備便
  • 2
    起鍋下油,倒入豬肉翻炒至略白
  • 3
    倒入些許米酒後略為翻炒
  • 4
    倒入步驟一中準備的紅蘿蔔與馬鈴薯,繼續翻炒
  • 5
    淋入醬油,煮至滾沸
  • 6
    煮沸後撈起渣渣
  • 7
    讓這鍋再滾一會兒
  • 8
    將整鍋燉肉倒入鍋中,放入些許蔥,電鍋外鍋加兩杯水(米杯),放至電鍋中燉煮至開關跳起,然後讓它再焖一會兒。
  • 9
    裝盤,開動。
小撇步

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2015/11/26 發表 3,302 瀏覽
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討論共 1 則

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豬肉不用先川燙過?這樣不是會有浮渣?

步驟五-是只加一匙醬油煮到滾?不用加水一起煮嗎?

9 months ago

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