40 道使用「白雪菇」的食譜
涼拌黑木耳
涼拌黑木耳 咪兒的小廚房

夏天做個簡單的涼拌木耳,酸酸甜甜的滋味,好吃又開胃。

食材:新鮮黑木耳、白雪菇(可不加)、烏醋、薑絲、白糖、醬油、白醋、香油、醬油膏(香菇素蠔油)、白芝麻

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涼拌蒜味四季豆
涼拌蒜味四季豆 秀秀手作

簡單爽口的常備菜

食材:四季豆、白雪菇、紅蘿蔔、黑木耳、蒜末、鹽、味霖、香油

  • 24 說讚
鮪魚蕃茄起司炒蛋貝果,簡單好上手!
鮪魚蕃茄起司炒蛋貝果,簡單好上手! Catherine's 小廚房

食材:帕瑪森乳酪貝果、蕃茄、蛋、鮪魚、起司、花椰菜、白雪菇

  • 58 說讚
營養好吃:無水番茄豬肉菇菇煮
營養好吃:無水番茄豬肉菇菇煮 菲比菜好吃

所有的水份來自於洋蔥、菇類及番茄。不加一滴水,味道超濃郁!營養滿分、味道滿分、大人小孩都愛的一道菜,我自己也非常喜歡!

食材:豬肉片、洋蔥、鴻禧菇、白雪菇、罐頭番茄、番茄醬、鹽

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鍋燒系列:白蘿蔔味增菇菇煮
鍋燒系列:白蘿蔔味增菇菇煮 菲比菜好吃

大塊切的白蘿蔔口感及甜味十足,配上軟嫩的鴻禧菇及雪白菇及最顧腸胃的味增,整到料理喝的暖呼呼、飽足感也很夠,配飯配麵也都可以!

食材:白蘿蔔、鴻禧菇、白雪菇、味增、青蔥、鹽

  • 257 說讚
韓式泡菜牛肉鍋
韓式泡菜牛肉鍋 Miss喵

用兩罐原味高湯一罐韓式泡菜 搭配自己喜歡的食材 做出簡單又美味的韓式泡菜鍋 微酸的口味不輸給外面的夜市小火鍋 不添加其他調味料 用...

食材:牛五花火鍋肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白雪菇、新鮮香菇、金針菇、透抽、高麗菜、牛頭牌原味雞高湯、韓式泡菜、香菇丸、油、水、火鍋豆腐、玉米筍

  • 70 說讚
新加坡肉骨茶
新加坡肉骨茶 洪詩

#阿洪詩 不囉唆料理第4集 天氣漸漸變冷了,這次嘗試做一道『到新加坡旅遊必吃』的道地新加坡料理-肉骨茶湯。 特別加入自己很喜歡的白...

食材:肉骨茶滷包、蒜頭、白雪菇(或稱雪白菇)、豬肋排、黑棗

  • 170 說讚
奶油小卷粉紅麵
奶油小卷粉紅麵 Mo媽愛料理

食材:小捲、蒜頭、洋蔥、白雪菇或鴻禧菇、有鹽奶油、牛奶、起司片、義式香草粉、牛番茄、番茄醬

  • 25 說讚
炒菇菇水蓮菜
炒菇菇水蓮菜 Rita Yung

食材:水蓮菜、白雪菇、蒜頭、鹽、雞粉或(鮮蔬炒手)

  • 278 說讚
  • 3 跟著做
懶人料理:焗烤綜合菇菇
懶人料理:焗烤綜合菇菇 菲比菜好吃

懶人料理的宗旨就是步驟不能多,超容易操作!今天介紹給大家超手殘又懶人的焗烤料理,確認菇菇都熟了之後放上起司絲再烤一下就大功告成,你一...

食材:鴻禧菇、白雪菇、舞菇、杏鮑菇、金針菇、鹽、胡椒、青蔥

  • 717 說讚
  • 1 跟著做
起司白醬麵
起司白醬麵 居奇諾

好吃又簡單易上手!

食材:蒜、洋蔥、白醬塊、牛奶、高麗菜、白雪菇、綠花椰菜、玉米筍、肉片、卡夫起司、麵條、蛋

  • 19 說讚
【Prego 義大利麵醬】番茄蕈菇肉醬麵
【Prego 義大利麵醬】番茄蕈菇肉醬麵 小資女的套房料理

也是一鍋義大利麵喔

食材:Prego義大利麵醬-番茄羅勒、義大利麵、雞湯塊、大顆洋菇、黑胡椒粉、白雪菇、大蒜粉、小番茄、鹽、豬絞肉、奶油、國產洋蔥

  • 141 說讚
豐年農場・鮮菇蔬菜湯
豐年農場・鮮菇蔬菜湯 豐年農場

過年將近,想準備美味的料理但又要零負擔,鮮菇蔬菜湯是一個好選擇。用菇來提湯的鮮甜味,完全不用添加味素或雞湯塊。

食材:藍寶石菇、白雪菇、昆布、日本滑菇、洋蔥、埔里香菇、白蘿蔔片、秀珍菇、時蔬、猴頭菇、番茄、黑木耳、玉米

  • 151 說讚
四物雞湯
四物雞湯 J

食材:雞肉、四物包、白雪菇、高麗菜、香菇

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  • 1 跟著做
菇菇魚紅飯糰.豐年農場
菇菇魚紅飯糰.豐年農場 豐年農場

哇,豐年農場將出一系列簡單、可以讓親子共同製作的料理。第一道是紅飯糰,裡頭包了鮪魚及鮮美的菇,健康又簡單好做,小朋友來跟爸媽一起下廚吧!

食材:白雪菇、柳松菇、熱白飯、紅味噌、鮪魚、洋蔥、迷迭香、黑胡椒

  • 71 說讚
優格白雪菇沙拉 · 豐年農場
優格白雪菇沙拉 · 豐年農場 豐年農場

炎炎夏日,沒有食慾就自己在家做一盤健康沙拉,用清爽的綠優格醬配上鮮菇,低熱量又營養。

食材:白雪菇、虎菇、蘿蔓生菜、母傳原味優格、苜蓿芽、芫荽、豌豆嬰、檸檬

  • 40 說讚
白醬鮮菇義大利麵・豐年農場
白醬鮮菇義大利麵・豐年農場 豐年農場

白醬的香濃奶油如何變得清爽?搭上新鮮菇與蔬菜,少許的透抽增加海鮮風味,美味的白醬義大利麵其實很簡單!

食材:寬版義大利麵、烤蕃茄/新鮮蕃茄、秀珍菇、蘆筍、白雪菇、無鹽奶油、透抽、珊瑚菇、蒜末、洋蔥、鮮奶、鮮奶油、鹽巴

  • 74 說讚
義大利開胃菜・豐年農場
義大利開胃菜・豐年農場 豐年農場

聚會必備的開胃前菜,簡單、快速可完成,利用白雪菇的鮮甜配洋蔥炒香,另有番茄+羅勒,雙口味,滿足開胃!

食材:白雪菇、洋蔥、羅勒葉、牛番茄、法國麵包切片、無鹽奶油

  • 164 說讚

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