[電鍋]馬鈴薯燉肉
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做完馬鈴薯烘蛋還是剩很多馬鈴薯?! 食材換成肉片就變成燉肉囉，簡單易做又下飯的料理，放入蒟蒻絲也很好吃喔!
食材
馬鈴薯
兩顆
紅蘿蔔
一條
洋蔥
一顆
蒟蒻條/絲
半塊
牛肉或豬肉片
200克
醬汁
水
10
醬油
3
味霖
2
-
1食材洗淨切塊備用 -
2電鍋預熱，加入少許油，先放入洋蔥拌炒至軟
-
3放入牛肉片炒熟
-
4將剩下的食材都加入鍋內，並將醬汁放入(以蓋過食材為原則，可依比例調整)
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5外鍋加一杯半的水等待跳起，嚐嚐味道是否需要調整，再悶一下使其入味
-
6完成囉!!馬鈴薯燉肉加上白飯就是豐富美味的一餐!
小撇步
1.燉煮完成後可將浮於上面的肉渣撈去
2.我還另外加入了蒟蒻絲(下鍋前記得先用熱水燙過去除鹼味)和甜不辣，味道也不賴~