Tina Huang 10 食譜 84 粉絲 追蹤 [電鍋]馬鈴薯燉肉 描述 做完馬鈴薯烘蛋還是剩很多馬鈴薯?! 食材換成肉片就變成燉肉囉,簡單易做又下飯的料理,放入蒟蒻絲也很好吃喔! #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #電鍋 6,270 說讚 42 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 兩顆 紅蘿蔔 一條 洋蔥 一顆 蒟蒻條/絲 半塊 牛肉或豬肉片 200克 醬汁 水 10 醬油 3 味霖 2 步驟 食材洗淨切塊備用 電鍋預熱,加入少許油,先放入洋蔥拌炒至軟 放入牛肉片炒熟 將剩下的食材都加入鍋內,並將醬汁放入(以蓋過食材為原則,可依比例調整) 外鍋加一杯半的水等待跳起,嚐嚐味道是否需要調整,再悶一下使其入味 完成囉!!馬鈴薯燉肉加上白飯就是豐富美味的一餐! 小撇步 1.燉煮完成後可將浮於上面的肉渣撈去 2.我還另外加入了蒟蒻絲(下鍋前記得先用熱水燙過去除鹼味)和甜不辣,味道也不賴~ 12.5 萬 瀏覽 2012/12/12 發表