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超簡易家常菜 馬鈴薯燉肉*電鍋料理

超簡易家常菜 馬鈴薯燉肉*電鍋料理

描述

馬鈴薯燉肉真的是道簡易又好吃的家常菜
全部丟進電鍋煮，方便又省時～不知不覺飯又默默的盛第二碗囉

5,375 說讚 17 一起做 3 留言

食材

醬汁

步驟

  • 備料： 洋蔥切絲 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 小蕃茄洗淨對半切（因為家裡剛好沒有牛蕃茄所以用小蕃茄代替，如果有牛蕃茄的人也可以直接用一顆喔！） 辣椒切小段

    備料： 洋蔥切絲 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 小蕃茄洗淨對半切（因為家裡剛好沒有牛蕃茄所以用小蕃茄代替，如果有牛蕃茄的人也可以直接用一顆喔！） 辣椒切小段

  • 五花肉切塊備用 *約兩人份的量

    五花肉切塊備用 *約兩人份的量

  • 熱鍋 不放油 把五花肉下去煎一下至表面變色後 盛起放置電鍋內鍋

    熱鍋 不放油 把五花肉下去煎一下至表面變色後 盛起放置電鍋內鍋

  • 利用鍋內的餘油將洋蔥稍微炒香

    利用鍋內的餘油將洋蔥稍微炒香

  • 再來就把*步驟一*的材料全部丟進電鍋內鍋之後 再加入*醬汁*所有材料 （照片上的湯匙是我使用的湯匙，為計量基準，一湯匙約50cc）

    再來就把*步驟一*的材料全部丟進電鍋內鍋之後 再加入*醬汁*所有材料 （照片上的湯匙是我使用的湯匙，為計量基準，一湯匙約50cc）

  • 電鍋外鍋放一杯半的水下去燉煮

    電鍋外鍋放一杯半的水下去燉煮

  • 待電鍋跳起後，悶個20分就可以囉！

    待電鍋跳起後，悶個20分就可以囉！

小撇步

*可以依照個人喜好決定要不要再燉第二次～本次的成品是燉煮了兩次的樣子唷^_^

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留言

共 3 則
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  • Connie
    Connie

    我也覺得太鹹了，第二次做的時候改為75cc的醬油，感覺剛好，也有入味！可能我吃不慣重口味吧😅

    ❤️愛琳小食堂
    作者❤️愛琳小食堂

    我之後發現我那罐醬油比其他醬油稍微不鹹些，但也沒有特別註明減鹽配方之類>_< 我修改一下食譜！

  • Andy Chen
    Andy Chen

    今天做完覺得非常鹹，醬油比例似乎太高了，請問您是使用較清淡的醬油或是日式醬油嗎? 一般滷三層肉醬油和水的比例差不多1:4左右，這篇食譜醬油和水的比例僅1:1.6。

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    作者❤️愛琳小食堂

    我之後發現我那罐醬油比其他醬油稍微不鹹些，但也沒有特別註明減鹽配方之類>_< 我修改一下食譜！

  • Jenny Wong
    Jenny Wong

    我也做了，幾乎按食譜，只是多加了酒、兩片月桂葉，味道很棒，小孩超愛！

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    作者❤️愛琳小食堂

    謝謝你喜歡^_^

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