黑木耳養生飲
市面上有很多現成的黑木耳露，不過想吃天然的還是自己動手做較佳，黑木耳又稱"桑耳"、"黑菜"，古時稱"五木耳"；性平，味甘、淡；具有益氣補腦、潤肺生津、滋陰養胃等作用，經過烹煮後，更加促進人體活血、促進血液循環，改善手腳酸麻及血管硬化
食材
黑木耳
155g（泡水發漲後瀝乾淨重）
紅棗
10粒（略泡水至軟去籽）
水
1000c.c
冰糖
50g
-
1 黑木耳泡水發漲後，去除蒂頭洗淨。 -
2 洗淨後的黑木耳，用撕或切成小塊狀，加入700c.c水與紅棗打成漿狀備用。
-
3 將打好的黑木耳漿倒入鍋中，加入剩餘的水300c.c，以中小火煮約15 - 20分鐘呈滾沸狀。※ 烹煮中略攪拌一下，將表面一些泡泡適時的撈掉。
-
4 再加入冰糖攪拌均勻後熄火。（自製食品儘早食用完畢）
小撇步
歡迎加入一起品嚐幸福的味道～
Wretch Blog：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150597
Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457
討論共 0 則