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醃蛤蜊

醃蛤蜊

張雨蝶

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天氣好熱~忽然想吃醃蜆仔~

請老公買~

結果買成蛤蜊~

只好將錯就錯醃兩天拿出來吃~

味道還不錯吃~

有點辣辣的很下飯~

作法很簡單歐~

食材

1斤

調味

適量

2~3顆

半杯

蓋的著就可以

1
步驟1先將吐好沙的蛤蜊~ 放進冷凍庫~ 冰一天後.退冰就會開口笑歐~
2
步驟2加辣椒末.蒜頭末.酒.醬油
3
步驟3醃到滿既可~放到冰箱.兩天就可吃了~

2013/03/09 發表 3.9 萬瀏覽

張雨蝶

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請問酒要倒多少？

3 years ago

醃蛤蜊天氣好熱~忽然想吃醃蜆仔~ 請老公買~ 結果買成蛤蜊~ 只好將錯就錯醃兩天拿出來吃~ 味道還不錯吃~ 有點辣辣的很下飯~ 作法很簡單歐~