醃蛤蜊
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天氣好熱~忽然想吃醃蜆仔~
請老公買~
結果買成蛤蜊~
只好將錯就錯醃兩天拿出來吃~
味道還不錯吃~
有點辣辣的很下飯~
作法很簡單歐~
食材
蛤蜊
1斤
調味
辣椒末
適量
蒜頭末
2~3顆
酒
半杯
醬油
蓋的著就可以
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1步驟1先將吐好沙的蛤蜊~ 放進冷凍庫~ 冰一天後.退冰就會開口笑歐~ -
2步驟2加辣椒末.蒜頭末.酒.醬油
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3步驟3醃到滿既可~放到冰箱.兩天就可吃了~
