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皮納塔
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鍋炒活龍蝦

鍋炒活龍蝦

描述

兩尾活龍蝦… 肉身又Q又彈,超級鮮!簡單調理最能發揮食材原本的味道😋

41 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 龍蝦從頭部下刀,頭跟身體分開
頭這次被我們拿去做味噌湯了~

    龍蝦從頭部下刀,頭跟身體分開 頭這次被我們拿去做味噌湯了~

  • 煸薑完再放蒜頭

    完再放

  • 將切塊的身體放入鍋內後蓋鍋蓋(防止噴油&稍微悶熟

    將切塊的身體放入鍋內後蓋鍋蓋(防止噴油&稍微悶熟

  • 約三分鐘後開鍋蓋,加入蔥段、蠔油

    約三分鐘後開鍋蓋,加入段、蠔油

  • 這次奢侈的加入之前喝剩的清酒~
不用太久就會熟了,馬上起鍋

    這次奢侈的加入之前喝剩的清酒~ 不用太久就會熟了,馬上起鍋

  • 完成啦~~~

    完成啦~~~

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皮納塔 62 食譜 199 粉絲

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