鹽烤龍蝦

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既然是新鮮的龍蝦,就要用最簡單的調味方式!完全不需要技巧!只需要烤箱跟勇氣!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

活龍蝦 2隻
些許
黑胡椒 些許
  • 1
  • 2
  • 3將龍蝦對半切,撒上黑胡椒及鹽巴調味,將烤箱上下火調到230度預熱,烤15分鐘。完成。
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小撇步

1. 將活龍蝦頭朝下倒著放,可以有「催眠」的效果,讓它不活蹦亂跳,比較好下刀。
2. 怕腥味的人,可以灑點白酒在龍蝦上面。

2015/08/17 發表 1.0 萬 瀏覽

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