芝麻蘿蔔包子
食材
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1起油鍋,爆香蒜末,再下蝦皮跟蘿蔔乾末,炒香後再下胡椒粉,雞粉,糖調味,起鍋前放入芹菜末跟香油拌勻起鍋,放涼備用 -
2將前八項的材料放入盆中,攪拌均勻後,放至桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置5分鐘
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3將麵糰揉成長條狀,再切50g大小的劑子
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4擀成圓薄形,包入饀料
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5放入蒸籠做第二次的發酵
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6大滾後,中火蒸12分鐘就好了!
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分類
- 蘿蔔 (612)
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