影音示範簡易快速版 自製芝麻餡 包子湯圓
份量
時間
食材
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100公克
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70公克
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70公克
步驟
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取一塑膠袋,將芝麻粉、糖、固態油放入,混合均勻!
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如果需要做成湯圓的餡料,可用小冰淇淋挖勺挖取餡料後,再用手塑成一個個球狀,放入冰箱冷藏即可!
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只要增加攪拌的時間,就可以變成芝麻抹醬了喔!將 芝麻抹醬冷藏後,挖成一球一球,揉成圓形,之後再冷凍成為較硬的餡料,就可以拿來當作芝麻流沙湯圓的內餡了!
小撇步
YouTube影音~https://www.youtube.com/watch?v=etyJhN3b_hE
芝麻湯圓影音~
https://www.youtube.com/watch?v=dDJIu90MiHc
部落格~http://pig61106.blogspot.tw/2014/12/blog-post_0.html