影音示範簡易快速版 自製芝麻餡 包子湯圓

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描述

只需購買到市售芝麻粉,就能快速做成包製到包子,湯圓裡的芝麻餡料!
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份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 取一塑膠袋,將芝麻粉、糖、固態油放入,混合均勻!

    取一塑膠袋,將芝麻粉、糖、固態油放入,混合均勻!

  • 如果需要做成湯圓的餡料,可用小冰淇淋挖勺挖取餡料後,再用手塑成一個個球狀,放入冰箱冷藏即可!

    如果需要做成湯圓的餡料,可用小冰淇淋挖勺挖取餡料後,再用手塑成一個個球狀,放入冰箱冷藏即可!

  • 只要增加攪拌的時間,就可以變成芝麻抹醬了喔!將 芝麻抹醬冷藏後,挖成一球一球,揉成圓形,之後再冷凍成為較硬的餡料,就可以拿來當作芝麻流沙湯圓的內餡了!

    只要增加攪拌的時間,就可以變成芝麻抹醬了喔!將 芝麻抹醬冷藏後,挖成一球一球,揉成圓形,之後再冷凍成為較硬的餡料,就可以拿來當作芝麻流沙湯圓的內餡了!

小撇步

YouTube影音~https://www.youtube.com/watch?v=etyJhN3b_hE
芝麻湯圓影音~
https://www.youtube.com/watch?v=dDJIu90MiHc
部落格~http://pig61106.blogspot.tw/2014/12/blog-post_0.html

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留言

共 2 則
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  • 傅宇誠
    傅宇誠

    請問液態豬油可以嗎?

  • 家芊.
    家芊.

    芝麻餡跟糯米餡多少克1個?

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