🌽和風玉米筍秋葵沙拉

三寶媽の阮叨灶咖
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描述

秋葵、玉米筍營養價值高,涼拌入口清新爽脆

食材

1盒
8根
調醬

步驟

  • 用粗鹽搓揉秋葵表面,去除細毛,削刀削去蒂頭硬皮。

    用粗鹽搓揉秋葵表面,去除細毛,削刀削去蒂頭硬皮。

  • 開一鍋滾水,下秋葵燙約3分鐘,撈起放涼冰鎮備用

    開一鍋滾水,下秋葵燙約3分鐘,撈起放涼冰鎮備用

  • 另一鍋滾水,下玉米筍川燙,撈起放涼冰鎮
兩種食材都放入冰箱冷藏。

    另一鍋滾水,下玉米筍川燙,撈起放涼冰鎮 兩種食材都放入冰箱冷藏。

  • 醬汁:
豆腐乳放入容器中,先壓開再加適量冰開水兌開。
加入黃金芝麻醬。

    醬汁: 豆腐乳放入容器中,先壓開再加適量冰開水兌開。 加入黃金芝麻醬。

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