🌽和風玉米筍秋葵沙拉

Name: 🌽和風玉米筍秋葵沙拉 by 三寶媽の阮叨灶咖
Ingredients: 秋葵 1盒; 玉米筍 ８根; [調醬] 黃金芝麻醬 40公克; [調醬] 黑豆桑豆瓣醬 １匙

三寶媽の阮叨灶咖

86 食譜 431 粉絲

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描述

秋葵、玉米筍營養價值高，涼拌入口清新爽脆

食材

秋葵

1盒

玉米筍

８根

調醬

黃金芝麻醬

40公克

黑豆桑豆瓣醬

１匙

步驟

用粗鹽搓揉秋葵表面，去除細毛，削刀削去蒂頭硬皮。
開一鍋滾水，下秋葵燙約3分鐘，撈起放涼冰鎮備用
另一鍋滾水，下玉米筍川燙，撈起放涼冰鎮兩種食材都放入冰箱冷藏。
醬汁：豆腐乳放入容器中，先壓開再加適量冰開水兌開。加入黃金芝麻醬。

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2021/07/01 發表

三寶媽の阮叨灶咖 86 食譜 431 粉絲

阿母不是正在料理，就是在準備料理的路上🤣 不專業食譜分享🙅‍♀

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塔塔
很容易上手的食譜。沒有加豆瓣醬，直接用胡麻醬也好好吃😍

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共 1 則

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林瑩杰
請問大大在步驟中有提到＜豆腐乳＞是什麼品牌？所使用劑量是多少呢？
3 months ago
作者三寶媽の阮叨灶咖
黑豆桑的豆腐乳喔，每個牌子鹹淡不太一樣，我是放一匙，邊聽試味道邊調整吧:)
3 months ago

🌽和風玉米筍秋葵沙拉

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