玉米筍

玉米筍的食譜

玉米筍是常見的食材,玉米筍不是筍類,而是玉米的小時候喔。清脆鮮甜的玉米筍熱量更低,有更多種營養。想吃玉米筍的甜味,可選擇清淡的料理作法,最推薦水煮、清蒸、清炒的做法。也可搭配紅蘿蔔、小黃瓜、花椰菜、豌豆等一起清炒,是盤好清爽的蔬食。

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