家常菜《醬燒冬瓜》紅燒料理 依恩的家常料理 64 食譜 500 粉絲 追蹤 94 說讚 3 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 自助餐常見的醬燒（紅燒）冬瓜，調味真的超簡單，自己也能做出美味的冬瓜料理哦！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 冬瓜 250克 薑 適量 砂糖 2大匙 醬油 3-4大匙 蒜 1瓣 水 300cc 辣椒 半條 步驟 冬瓜削皮去籽後切塊、薑切絲、辣椒切段、蒜切末 熱油鍋下薑絲、蒜末爆香 下冬瓜拌炒一下 加入醬油拌炒上色，此步驟是為了上色 加入水、糖 悶鍋蓋以中小火煮10-15分，看個人喜好的口感而定 醬汁收乾後即可關火 灑上辣椒就完成了 8,726 瀏覽 2021/06/21 發表
Cindy Chu
Pinzy Chen
Chiao Liang
