醬燒冬瓜滷(純素可食) 經過醬滷的冬瓜看起來就像滷封肉的模樣,看來肥而不油,全素食的吃法,卻能嘗到冬瓜的鮮甜好滋味,綿密的口感,醬燒的香氣,完全在口中融化的美味。

醬燒冬瓜滷(純素可食)


ching
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經過醬滷的冬瓜看起來就像滷封肉的模樣,看來肥而不油,全素食的吃法,卻能嘗到冬瓜的鮮甜好滋味,綿密的口感,醬燒的香氣,完全在口中融化的美味。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1小塊
1匙
2碗
少許
1朵
  • 1
    煮水,加入麻油和醬油煮開。
  • 2
    將冬瓜削去外皮,切除瓜瓤,再切大塊,待醬汁煮滾後加入鍋內一起熬煮。
  • 3
    加入花椒粒和八角一起燉煮十分鐘,熄火再燜十分鐘就可以上菜嘍,如果您覺得這樣的口味不夠,可以酌量加入鹽巴調整。
  • 4
    美味上菜嘍~
小撇步

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2018/10/15 發表 6,265 瀏覽
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