醬燒冬瓜滷(純素可食)


ching
1,183 食譜 1,321 粉絲
限12字

經過醬滷的冬瓜看起來就像滷封肉的模樣,看來肥而不油,全素食的吃法,卻能嘗到冬瓜的鮮甜好滋味,綿密的口感,醬燒的香氣,完全在口中融化的美味。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1小塊
1匙
2碗
少許
1朵
  • 煮水,加入麻油和醬油煮開。

    煮水,加入麻油和醬油煮開。

  • 將冬瓜削去外皮,切除瓜瓤,再切大塊,待醬汁煮滾後加入鍋內一起熬煮。

    將冬瓜削去外皮,切除瓜瓤,再切大塊,待醬汁煮滾後加入鍋內一起熬煮。

  • 加入花椒粒和八角一起燉煮十分鐘,熄火再燜十分鐘就可以上菜嘍,如果您覺得這樣的口味不夠,可以酌量加入鹽巴調整。

    加入花椒粒和八角一起燉煮十分鐘,熄火再燜十分鐘就可以上菜嘍,如果您覺得這樣的口味不夠,可以酌量加入鹽巴調整。

  • 美味上菜嘍~

    美味上菜嘍~

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

1 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
ching
1,183 食譜 1,321 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜3M真空保鮮盒蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮